Hannoversche Werkstätten gem GmbH
30519 Hannover - Deutschland
Fleischer/in
Arbeit
Vollzeit
ab 10.08.2026
Beschreibung
**Stellenbeschreibung:**
- Ausführung aller anfallenden Aufgaben nach Anweisung des Lebensmittelunternehmers die zur Erfüllung des Tagesgeschäftes notwendig sind, insbesondere Zerlegen von Fleischteilen und Herstellen von Wurst- und Feinkostsalaten /Spezialitäten
- Überwachung /Reinigung der Produktions- und Lagerräume sowie Umkleideräume der Fleischerei
- Beachtung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und betrieblichen Vereinbarungen
- Insgesamt dazu beitragen, das Ansehen des Unterneh... weiter lesen
- Ausführung aller anfallenden Aufgaben nach Anweisung des Lebensmittelunternehmers die zur Erfüllung des Tagesgeschäftes notwendig sind, insbesondere Zerlegen von Fleischteilen und Herstellen von Wurst- und Feinkostsalaten /Spezialitäten
- Überwachung /Reinigung der Produktions- und Lagerräume sowie Umkleideräume der Fleischerei
- Beachtung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und betrieblichen Vereinbarungen
- Insgesamt dazu beitragen, das Ansehen des Unterneh... weiter lesen
**Stellenbeschreibung:**
- Ausführung aller anfallenden Aufgaben nach Anweisung des Lebensmittelunternehmers die zur Erfüllung des Tagesgeschäftes notwendig sind, insbesondere Zerlegen von Fleischteilen und Herstellen von Wurst- und Feinkostsalaten /Spezialitäten
- Überwachung /Reinigung der Produktions- und Lagerräume sowie Umkleideräume der Fleischerei
- Beachtung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und betrieblichen Vereinbarungen
- Insgesamt dazu beitragen, das Ansehen des Unternehmens in der Öffentlichkeit positiv mit zu gestalten und zu vertreten
- Übernahme aller weiteren delegierbaren und zumutbaren Aufgaben, die sich aufgrund des Kenntnis- und Ausbildungsstandes des Mitarbeiters ableiten lassen
- Qualitätskontrolle
**Qualifikationen:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer (m/w/d), gern mit Weiterbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
- Erfahrung im Umgang mit frischem Fleisch sowie Erfahrung in der Herstellung von Wurstwaren und Fleischzubereitung
- HACCP Kenntnisse
- Belastbarkeit
- Identifikation mit dem Leitbild und den Schutzkonzepten der Hannoverschen Werkstätten gem. GmbH
- Organisationstalent
- Zuverlässigkeit
- Flexibilität
- Soziale Kompetenz
- Verantwortungsbewusstsein
- EDV Kenntnisse
Führerschein B wünschenswert
**Leistungen:**
- Ein abwechslungsreicher und flexibler Arbeitsplatz in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Individuelle, bedarfsgerechte Fortbildungsmöglichkeiten
- Radleasing
- Die Mitgliedschaft in einem Firmenfitnessangebot
- Kostenlose Beratungsmöglichkeit durch das Diakonische Werk Hannover
- Tarifliche Vergütung inkl. Sonderzahlungen
**Vorgesehene Vergütung:**
Die Stelle ist zum 01. Oktober 2026 zu besetzen. Ihre Arbeitszeit beträgt 39 Std./Woche (Mo-Sa 5 Tage/Woche nach Dienstplan) bei einer Vergütung gemäß HTV/TVöD E5 oder EG 8 je nach Qualifikation. Es besteht die Möglichkeit, die Stelle auch in Teilzeit zu besetzen. Die Stelle ist zunächst auf 1 Jahr befristet zu besetzen.
Schwerbehinderte bzw. gleichgestellte Bewerber:innen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt. Es wird empfohlen, eine Behinderung/Gleichstellung zur Wahrung Ihrer Interessen bereits in der Bewerbung mitzuteilen.
Für fachliche Auskünfte steht Ihnen Thomas Wachenhausen unter der Tel. 0511 5305289 und unter [thomas.wachenhausen@hw-hannover.de](https://mailto:thomas.wachenhausen@hw-hannover.de) zur Verfügung.
Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung die Stellenausschreibungsnummer 33-2026 an. Bitte senden Sie außerdem alle Dateien als PDF und im besten Fall in einem Dokument an [bewerbung@hw-hannover.de](https://mailto:bewerbung@hw-hannover.de).
Für die Einstellung ist ein erweitertes Führungszeugnis notwendig.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
**Kontakt:**
Hannoversche Werkstätten gem. GmbH
Personalabteilung
Thurnithistr. 1
30519 Hannover
- Ausführung aller anfallenden Aufgaben nach Anweisung des Lebensmittelunternehmers die zur Erfüllung des Tagesgeschäftes notwendig sind, insbesondere Zerlegen von Fleischteilen und Herstellen von Wurst- und Feinkostsalaten /Spezialitäten
- Überwachung /Reinigung der Produktions- und Lagerräume sowie Umkleideräume der Fleischerei
- Beachtung und Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und betrieblichen Vereinbarungen
- Insgesamt dazu beitragen, das Ansehen des Unternehmens in der Öffentlichkeit positiv mit zu gestalten und zu vertreten
- Übernahme aller weiteren delegierbaren und zumutbaren Aufgaben, die sich aufgrund des Kenntnis- und Ausbildungsstandes des Mitarbeiters ableiten lassen
- Qualitätskontrolle
**Qualifikationen:**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer (m/w/d), gern mit Weiterbildung zum Fleischermeister (m/w/d)
- Erfahrung im Umgang mit frischem Fleisch sowie Erfahrung in der Herstellung von Wurstwaren und Fleischzubereitung
- HACCP Kenntnisse
- Belastbarkeit
- Identifikation mit dem Leitbild und den Schutzkonzepten der Hannoverschen Werkstätten gem. GmbH
- Organisationstalent
- Zuverlässigkeit
- Flexibilität
- Soziale Kompetenz
- Verantwortungsbewusstsein
- EDV Kenntnisse
Führerschein B wünschenswert
**Leistungen:**
- Ein abwechslungsreicher und flexibler Arbeitsplatz in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung
- Betriebliche Altersvorsorge
- Individuelle, bedarfsgerechte Fortbildungsmöglichkeiten
- Radleasing
- Die Mitgliedschaft in einem Firmenfitnessangebot
- Kostenlose Beratungsmöglichkeit durch das Diakonische Werk Hannover
- Tarifliche Vergütung inkl. Sonderzahlungen
**Vorgesehene Vergütung:**
Die Stelle ist zum 01. Oktober 2026 zu besetzen. Ihre Arbeitszeit beträgt 39 Std./Woche (Mo-Sa 5 Tage/Woche nach Dienstplan) bei einer Vergütung gemäß HTV/TVöD E5 oder EG 8 je nach Qualifikation. Es besteht die Möglichkeit, die Stelle auch in Teilzeit zu besetzen. Die Stelle ist zunächst auf 1 Jahr befristet zu besetzen.
Schwerbehinderte bzw. gleichgestellte Bewerber:innen werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt. Es wird empfohlen, eine Behinderung/Gleichstellung zur Wahrung Ihrer Interessen bereits in der Bewerbung mitzuteilen.
Für fachliche Auskünfte steht Ihnen Thomas Wachenhausen unter der Tel. 0511 5305289 und unter [thomas.wachenhausen@hw-hannover.de](https://mailto:thomas.wachenhausen@hw-hannover.de) zur Verfügung.
Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung die Stellenausschreibungsnummer 33-2026 an. Bitte senden Sie außerdem alle Dateien als PDF und im besten Fall in einem Dokument an [bewerbung@hw-hannover.de](https://mailto:bewerbung@hw-hannover.de).
Für die Einstellung ist ein erweitertes Führungszeugnis notwendig.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
**Kontakt:**
Hannoversche Werkstätten gem. GmbH
Personalabteilung
Thurnithistr. 1
30519 Hannover
Ref-Nr.: 12461804
Aktualisiert:
12.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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