Gerd J. Meyer GmbH & Co. KG
49661 Cloppenburg - Deutschland
Leiter/in - Produktion/Fertigung
Arbeit
Vollzeit
ab 13.01.2026
Beschreibung
Die Abteilungsleitung Produktion trägt die Gesamtverantwortung für den reibungslosen, effizienten und normgerechten Produktionsablauf in den Bereichen Schlachtung und/oder Zerlegung von Geflügel.
**Produktionsmanagement**:
Planung und Steuerung der gesamten Produktionsprozesse unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Rohstoffverfügbarkeit und Kundenaufträgen.
Sicherstellung der zeit- und qualitätsgerechten Auftragsabwicklung und Einhaltung der Produktionsziele (Menge, Ausbeute, Termin).
Konti... weiter lesen
**Produktionsmanagement**:
Planung und Steuerung der gesamten Produktionsprozesse unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Rohstoffverfügbarkeit und Kundenaufträgen.
Sicherstellung der zeit- und qualitätsgerechten Auftragsabwicklung und Einhaltung der Produktionsziele (Menge, Ausbeute, Termin).
Konti... weiter lesen
Die Abteilungsleitung Produktion trägt die Gesamtverantwortung für den reibungslosen, effizienten und normgerechten Produktionsablauf in den Bereichen Schlachtung und/oder Zerlegung von Geflügel.
**Produktionsmanagement**:
Planung und Steuerung der gesamten Produktionsprozesse unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Rohstoffverfügbarkeit und Kundenaufträgen.
Sicherstellung der zeit- und qualitätsgerechten Auftragsabwicklung und Einhaltung der Produktionsziele (Menge, Ausbeute, Termin).
Kontinuierliche Analyse, Überwachung und Optimierung der Fertigungsabläufe zur Steigerung der Effizienz, Qualität und Reduzierung von Verlusten.
Überwachung des Material- und Ressourceneinsatzes sowie der Einhaltung von Budgets.
**Qualitäts- und Hygienemanagement:**
Konsequente Einhaltung aller relevanten lebensmittelrechtlichen Vorschriften (z.B. HACCP), Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (z.B. IFS, QS).
Vorbereitung und aktive Teilnahme an internen und externen Audits und Betriebskontrollen.
Sicherstellung des Tierwohls im Verantwortungsbereich (Anlieferung bis Schlachtung).
**Personalführung und -entwicklung:**
Disziplinarische und fachliche Führung sowie Motivation der unterstellten Mitarbeiter (Vorarbeiter, Fachkräfte, Produktionshelfer).
Erstellung der personellen Einsatz- und Schichtpläne.
Identifizierung des Schulungsbedarfs und Organisation von Schulungen (insbesondere Hygiene, Arbeitssicherheit und Fachwissen).
Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Mitwirkung bei der Personalrekrutierung.
**Technik und Instandhaltung:**
Überwachung des Zustands und der Funktionsfähigkeit von Maschinen und Anlagen.
Koordination von Wartungs- und Reparaturarbeiten in Absprache mit der Technik/Instandhaltung, um Produktionsausfälle zu minimieren.
**Schnittstellenmanagement:**
Enge Abstimmung und Kommunikation mit angrenzenden Abteilungen wie Qualitätssicherung, Logistik, Einkauf und Vertrieb.
Erstellung von Kennzahlen, Berichten und Auswertungen für die Betriebsleitung/Geschäftsführung.
**Produktionsmanagement**:
Planung und Steuerung der gesamten Produktionsprozesse unter Berücksichtigung von Kapazitäten, Rohstoffverfügbarkeit und Kundenaufträgen.
Sicherstellung der zeit- und qualitätsgerechten Auftragsabwicklung und Einhaltung der Produktionsziele (Menge, Ausbeute, Termin).
Kontinuierliche Analyse, Überwachung und Optimierung der Fertigungsabläufe zur Steigerung der Effizienz, Qualität und Reduzierung von Verlusten.
Überwachung des Material- und Ressourceneinsatzes sowie der Einhaltung von Budgets.
**Qualitäts- und Hygienemanagement:**
Konsequente Einhaltung aller relevanten lebensmittelrechtlichen Vorschriften (z.B. HACCP), Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (z.B. IFS, QS).
Vorbereitung und aktive Teilnahme an internen und externen Audits und Betriebskontrollen.
Sicherstellung des Tierwohls im Verantwortungsbereich (Anlieferung bis Schlachtung).
**Personalführung und -entwicklung:**
Disziplinarische und fachliche Führung sowie Motivation der unterstellten Mitarbeiter (Vorarbeiter, Fachkräfte, Produktionshelfer).
Erstellung der personellen Einsatz- und Schichtpläne.
Identifizierung des Schulungsbedarfs und Organisation von Schulungen (insbesondere Hygiene, Arbeitssicherheit und Fachwissen).
Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Mitwirkung bei der Personalrekrutierung.
**Technik und Instandhaltung:**
Überwachung des Zustands und der Funktionsfähigkeit von Maschinen und Anlagen.
Koordination von Wartungs- und Reparaturarbeiten in Absprache mit der Technik/Instandhaltung, um Produktionsausfälle zu minimieren.
**Schnittstellenmanagement:**
Enge Abstimmung und Kommunikation mit angrenzenden Abteilungen wie Qualitätssicherung, Logistik, Einkauf und Vertrieb.
Erstellung von Kennzahlen, Berichten und Auswertungen für die Betriebsleitung/Geschäftsführung.
Ref-Nr.: 7876790
Aktualisiert:
15.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobs für dich
Apleona GmbH
Mannheim
Feste Anstellung
Augusta Personaldienstleistungen GmbH
86529 Schrobenhausen
Arbeit
ab 27.12.2025
