Beschreibung
Ihre Aufgaben:

- Kundenbetreuung und Sortimentsverantwortung aller Theken, Truhen, Kühlregale des Bereichs
- Fachliche und disziplinarische Mitarbeiterführung einschließlich Erstellung der Personaleinsatzplanung
- Quantitäts- und Qualitätskontrolle der Wareneingänge
- Verantwortlichkeit für die Einhaltung aller relevanten Verordnungen und das HACCP-Eigenkontrollsystem einschließlich der Belehrung der Mitarbeiter
- Überwachung und...
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Ihre Aufgaben:

- Kundenbetreuung und Sortimentsverantwortung aller Theken, Truhen, Kühlregale des Bereichs
- Fachliche und disziplinarische Mitarbeiterführung einschließlich Erstellung der Personaleinsatzplanung
- Quantitäts- und Qualitätskontrolle der Wareneingänge
- Verantwortlichkeit für die Einhaltung aller relevanten Verordnungen und das HACCP-Eigenkontrollsystem einschließlich der Belehrung der Mitarbeiter
- Überwachung und Steuerung der Kostenentwicklung der Abteilung

Ihr Profil:

- Ausbildung als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleisch- u. Wurstwaren)
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Sortiment Fleisch/Wurst/Käse
- Führungserfahrung
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Gutes Zahlenverständnis
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
- Ausgeprägte Teamfähigkeit