Meierei Barmstedt eG
24539 Neumünster, Holstein - Deutschland
Milchtechnologe/-technologin
Arbeit
Vollzeit
ab 24.06.2026
Beschreibung
Für unsere Produktionsabteilungen Schnittkäse, Pasta Filata und Molkentrocknung am Standort Neumünster suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine fachlich und menschlich überzeugende
# Abteilungsleitung Produktion (m|w|d)
#### **Werk Neumünster | ab sofort**
## Ihre Aufgaben
- Organisation der Rohmilchverarbeitung zu Schnittkäse und Pasta Filata und Veredelung der Molke zu Molkenpulver durch Verdampfung und Sprühtrocknung.
- Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung der... weiter lesen
# Abteilungsleitung Produktion (m|w|d)
#### **Werk Neumünster | ab sofort**
## Ihre Aufgaben
- Organisation der Rohmilchverarbeitung zu Schnittkäse und Pasta Filata und Veredelung der Molke zu Molkenpulver durch Verdampfung und Sprühtrocknung.
- Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung der... weiter lesen
Für unsere Produktionsabteilungen Schnittkäse, Pasta Filata und Molkentrocknung am Standort Neumünster suchen wir zum nächstmöglichen Eintrittstermin eine fachlich und menschlich überzeugende
# Abteilungsleitung Produktion (m|w|d)
#### **Werk Neumünster | ab sofort**
## Ihre Aufgaben
- Organisation der Rohmilchverarbeitung zu Schnittkäse und Pasta Filata und Veredelung der Molke zu Molkenpulver durch Verdampfung und Sprühtrocknung.
- Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung.
- Planung und Steuerung der Produktions- und Reinigungsprozesse auf Basis der Produktionsmengen,
- Überwachung von Produktionsvorgaben in Bezug auf Menge und Inhaltsstoffen,
- Aktive Mitwirkung an Verbesserungsprozessen und Einhaltung von Leistungskennzahlen.
- Sicherstellung lückenloser Produktions-, Reinigungs-, Abfülldokumente,
- Mitwirkung bei internen und externen Audits und Präsentation der geforderten Nachweisdokumente,
- Überwachung von CP und CCP’s und Erkennen von Abweichungen,
- Einhaltung der geforderten Lieferzeiten und Produktionszielen,
- Erstellung der Personaleinsatzpläne,
- Betreuung von Auszubildenden und Neueinstellungen,
- Kontrolle vorhandener Betriebs- und Hilfsstoffe auf Menge.
- Koordination und Abstimmung von Wartungs- und Reparaturarbeiten mit der Abteilung Technik
## Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen / Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Weiterbildung zum Molkereimeister oder (Lebensmittel-)-techniker oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung im Bereich der Lebensmittelindustrie sowie in der Führung von gewerblichen Mitarbeitern in einem 24/7 Vollkontibetrieb.
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
- gutes technisches Verständnis, ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten sowie eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
## Wir bieten
- einen Arbeitsplatz in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- wertebasierte Unternehmensführung
- einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
- persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
- 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
- moderne Arbeitsmittel
- wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
- Überstundenkonto
- bis zu fünf Tage Umziehzeit pro Jahr
### Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, bevorzugt per E-Mail unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.
#### **Ansprechpartner:**
Marius Bull | 04123 92 18 - 0
bewerbung@meierei-barmstedt.de
# Abteilungsleitung Produktion (m|w|d)
#### **Werk Neumünster | ab sofort**
## Ihre Aufgaben
- Organisation der Rohmilchverarbeitung zu Schnittkäse und Pasta Filata und Veredelung der Molke zu Molkenpulver durch Verdampfung und Sprühtrocknung.
- Sicherstellung der Produktqualität unter Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung.
- Planung und Steuerung der Produktions- und Reinigungsprozesse auf Basis der Produktionsmengen,
- Überwachung von Produktionsvorgaben in Bezug auf Menge und Inhaltsstoffen,
- Aktive Mitwirkung an Verbesserungsprozessen und Einhaltung von Leistungskennzahlen.
- Sicherstellung lückenloser Produktions-, Reinigungs-, Abfülldokumente,
- Mitwirkung bei internen und externen Audits und Präsentation der geforderten Nachweisdokumente,
- Überwachung von CP und CCP’s und Erkennen von Abweichungen,
- Einhaltung der geforderten Lieferzeiten und Produktionszielen,
- Erstellung der Personaleinsatzpläne,
- Betreuung von Auszubildenden und Neueinstellungen,
- Kontrolle vorhandener Betriebs- und Hilfsstoffe auf Menge.
- Koordination und Abstimmung von Wartungs- und Reparaturarbeiten mit der Abteilung Technik
## Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologen / Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Weiterbildung zum Molkereimeister oder (Lebensmittel-)-techniker oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung im Bereich der Lebensmittelindustrie sowie in der Führung von gewerblichen Mitarbeitern in einem 24/7 Vollkontibetrieb.
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Programmen
- gutes technisches Verständnis, ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten sowie eine selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
## Wir bieten
- einen Arbeitsplatz in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- wertebasierte Unternehmensführung
- einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
- persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
- 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
- moderne Arbeitsmittel
- wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
- Überstundenkonto
- bis zu fünf Tage Umziehzeit pro Jahr
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#### **Ansprechpartner:**
Marius Bull | 04123 92 18 - 0
bewerbung@meierei-barmstedt.de
Ref-Nr.: 11647704
Aktualisiert:
27.06.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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