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OPROMA
comp 96149 Breitengüßbach - Deutschland
Ökotrophologe/Ökotrophologin Arbeit Vollzeit ab 09.10.2026
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Beschreibung

Der bereits in der 3. Generation geführte Familienbetrieb hat sich auf die Produktion und den Vertrieb von hochwertigen Röstkaffee – Produkten spezialisiert. Dabei beliefert man den europäischen und i...
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Arbeitgeber: Minges Kaffeerösterei GmbH

Der bereits in der 3. Generation geführte Familienbetrieb hat sich auf die Produktion und den Vertrieb von hochwertigen Röstkaffee – Produkten spezialisiert. Dabei beliefert man den europäischen und internationalen Lebensmittelhandel mit Produkten wie ganzer Bohne, Filterkaffee, Kaffeepads und Kaffeekapseln. Die Qualitätsprodukte werden unter den Marken MINGES, FEINKOST KÄFER München und ALVORADA Wien vertrieben. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

**ABTEILUNGSLEITUNG QUALITÄTSMANAGEMENT (m/w/d)**

**Zuständigkeiten / Hauptaufgaben**

- Gesamtverantwortung für die Bereiche Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung
- Erstellung, Pflege und kontinuierliche Weiterentwicklung des QM-Handbuchs sowie des gesamten QM-Systems
- Planung, Durchführung und Weiterentwicklung von Zertifizierungen (inkl. externer und interner Audits sowie interner Schulungen, z. B. HACCP)
- Steigerung der Produktionseffizienz durch Überwachung und Optimierung von Abläufen und Prozessen gemäß QM-/QS-Richtlinien, insbesondere im Hinblick auf IFS-Standards
- Proaktives Kundenmanagement, insbesondere im B2B-Bereich (u. a. Bearbeitung von Reklamationen sowie Prüfung und Erstellung von Produktspezifikationen)
- Mitwirkung an der Produktpflege sowie an der Entwicklung neuer Produkte
- Initiierung und Begleitung von Digitalisierungsprojekten auf Unternehmens- und Abteilungsebene

**Qualifikationen / Anforderungen**

- Erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Qualitätsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement der Lebensmittelindustrie, idealerweise mit Führungsverantwortung
- Fundierte Kenntnisse und praktische Erfahrung in der Durchführung von Audits (z. B. IFS Food, Bio, Fairtrade)
- Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen, insbesondere MS Office
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie ausgeprägte Teamfähigkeit, kombiniert mit hoher Einsatzbereitschaft, Durchsetzungsstärke und Belastbarkeit

**Leistungen der Anstellung**

- Eine unbefristete Vollzeit-Anstellung (mit 4 Monaten Probezeit)
- Abwechslungsreiche Aufgabengebiete im wachstumsstarken Familienbetrieb
- Kollegiale Teamarbeit, schnelle Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Selbstständiges und vertrauensvolles Arbeiten mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
- Zeitgemäßes Arbeitsumfeld und moderne, ergonomische Arbeitsplätze
- Willkommensprämie, monatliche Wertgutscheine, betr. Altersvorsorge, Urlaubsgeld etc.
- Betriebseigenes Fitnessstudio
- Leistungsgerechtes Entgelt

**NEUGIERIG?**

Dann würden wir Sie gerne kennenlernen und freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin, per Email an: karriere@minges-kaffee.de oder nutzen Sie unsere [Stellenbörse](https://minges-kaffee.de/pages/job-board).
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Ref-Nr.: 13886433
Aktualisiert: 14.10.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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