Beim **Kreis Steinburg** ist im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in der Abteilung „Amtsärztlicher Dienst Lebensmittel- und Fleischhygiene“ zum nächstmöglichen Termin eine unbefristete Vollzeitstelle als

# **Amtliche Fachassistentin/Amtlicher Fachassistent (m/w/d)**

**(EG 5 TVöD-VKA)**

zu besetzen. Die Stelle ist nicht teilbar.

## **Wir über uns:**

Unser Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ein großes, fachlich anspruchsvolles und mitarbeiterstarkes Amt, in dem alle Bereiche der Veterinärverwaltung wie Tiergesundheit, Tierschutz und TNP wie auch Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung vertreten sind.

Für das Team in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung suchen wir Verstärkung.

## **Ihre Aufgaben:**

Das Aufgabengebiet umfasst den Bereich der Fleischhygieneüberwachung und der Tierschutzüberwachung in EU-zugelassenen Lebensmittelunternehmen u.a. in Großschlachtbetrieben und kleineren handwerklichen Betrieben für Rotfleisch und Geflügel:

- Durchführung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung gemäß Verordnung (EU) 2017/625
- Probeentnahmen
- Hygieneüberwachung
- Dokumentenprüfung
- Tierschutzüberwachung

Grundlagen der Aufgaben sind die Kontrollverordnung VO (EU) 2017/625 und die Basisver-ordnung VO (EG) 178/2002 sowie die dazugehörigen EU-Delegierten- und EU-Durchführungsverordnungen.

## **Ihr Profil:**

### Voraussetzung für die Stelle ist

- eine erfolgreich bestandene Prüfung, die den Anforderungen an die Qualifikation von amtlichen Fachassistentinnen/Fachassistenten für die Überwachung von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs (gemäß DEL VO (EU) 2019/624) entspricht.
- Kenntnisse im Fleischhygiene- und Lebensmittelrecht
- eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft das private Kraftfahrzeug für dienstliche Zwecke zu nutzen

### Für die Bewerbung von Vorteil sind

- mehrjährige Berufserfahrung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
- Teamgeist sowie Kommunikations-, Konflikt- und Kritikkompetenz
- souveräner Umgang mit hohem Arbeitsaufkommen
- Entschluss- und Überzeugungskraft

## **Unser Angebot:**

- Mitarbeit in einem starken Team
- eine betriebliche Altersvorsorge
- eigenverantwortliches Arbeiten
- gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- betriebliche Gesundheitsförderung, inkl. der Möglichkeit zur Teilnahme am Firmenfitnessprogramm (EGYM Wellpass)
- Zuschuss zur Förderung klimafreundlicher Mobilität (Kauf/Leasing von Fahrrädern/

E-Bikes, ÖPNV-Ticket)

## **Ihre Bewerbung:**

Ihre Bewerbung mit folgenden Dokumenten:

- Anschreiben, Lebenslauf, aktuelle Zeugnisse/Beurteilungen
- Nachweise der geforderten Qualifikation und über die Anerkennung in Deutschland bei im Ausland erworbenen Abschlüssen
- für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im Auswahlverfahren ein entsprechender Hinweis (im Lebenslauf oder im Anschreiben)

richten Sie bitte bevorzugt per E-Mail, zusammengefasst in einem PDF-Dokument, **bis zum 03.05.26** unter Angabe der **Referenznummer 1617** an:

Kreis Steinburg

Der Landrat

Personalamt

Viktoriastr. 16-18

25524 Itzehoe

[personal@steinburg.de](https://mailto:personal@steinburg.de)

Die Auswahlgespräche finden voraussichtlich in der 21. Kalenderwoche 2026 statt.

Schwerbehinderte Bewerber\*innen werden bei gleicher Befähigung, Eignung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtig.

**Kontakt bei fachlichen Fragen**

Amt für Veterinär- und Lebensmittelüberwachung

Amtsleitung

Dr. Birte Hellerich

Tel.: 04821 69 447, E-Mail: [hellerich@steinburg.de](https://mailto:hellerich@steinburg.de)

**Kontakt bei Fragen zum Stellenbesetzungsverfahren**

Personalamt

Björn Schober

Tel.: 04821 69 294, E-Mail: schober@steinburg.de