Arbeitgeber: Elztalhotel GmbH & Co. KG

## Assistent F&B Manager/Managerin

*Zur Verstärkung unseres Teams (m/w/d)*

### Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?

### Dein Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel- oder Restaurantfach
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung
- Umfassende Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde

### Deine Aufgaben

- Unterstützung des F&B Managers im täglichen Ablauf aller F&B-Bereiche
- Überwachung und Weiterentwicklung unserer Servicequalität sowie aktives Mitwirken als Gastgeber/Gastgeberin im Restaurant
- Unterstützung in der Führung, Motivation und Betreuung des Service- und Barteams
- Mitverantwortung für Dienstpläne, Schichtbesprechungen und Schulungen
- Ansprechpartner für Mitarbeitende bei fachlichen Fragen und täglichen Herausforderungen
- Schnittstelle zwischen Team, Küche und Geschäftsführung
- Weiterentwicklung unserer Getränke- und Weinkarten in Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager
- Mithilfe bei Bestellungen, Inventuren und Warenkontrolle
- Persönliche Gästebetreuung und professionelles Beschwerdemanagement
- Aufbau und Pflege von Lieferanten- und Partnerbeziehungen
- Enge Abstimmung mit allen Abteilungen, um ein ganzheitliches Gästeerlebnis zu schaffen

### Wir bieten

- Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie alle üblichen Zuschläge
- 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
- Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten
- Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
- Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
- Verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Kostenfreie Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes sowie – im Rahmen unserer Mitarbeiterschwimmtage – des Schwimmbads
- Steuerfreie Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
- Möglichkeit zum JobRad-Leasing
- Sommerfest und Weihnachtsfeier

Unser Angebot:
Gute Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten, individuelle Freizeit- und Urlaubsgestaltung und die Nutzung der Sporteinrichtungen im Hotel.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

- Informationen über unser Haus erhalten Sie auf unserer Homepage www.elztalhotel.de