**Über uns:**

Die Regionalwaren ZZ GmbH & Co. KG betreibt mehrere gastronomische Einrichtungen in der Wartburgstadt Eisenach, darunter das Café Toccata, das Zucker &  Zimt Café-Restaurant, die Zucker & Zimt Eis- und Schokoladenmanufaktur sowie weitere Verkaufs- und Produktionsstandorte. Wir beschäftigen saisonal bis zu 80 Mitarbeitende und bis zu 60 Mitarbeitende ganzjährig.

**Über Sie:**

Sie sind ein strukturiertes Organisationstalent, lieben es eigenständig zu arbeiten und sind dazu noch kontaktfreudig?

Dann sollten wir uns kennen lernen!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine/-n Assistenten/-in der Geschäftsführung (m/w/d). Als rechte Hand der Geschäftsführung erwarten Sie ein abwechslungsreicher Alltag und ein interessanter Aufgabenbereich. Die Anstellung erfolgt in Teilzeit (ab 130 Stunden monatlich) oder Vollzeit.

*Unsere Benefits:*

- faire Bezahlung
- Personalrabatt auf alle Speisen und Getränke (auch außerhalb Ihrer Arbeitszeiten)
- internationales Team
- eher junges, dynamisches Unternehmen, welches Ihre Stärken bezüglich Einbringung eigener Arbeitsabläufe offen begrüßt
- Arbeiten in einem krisensicheren Eisenacher Familienunternehmen
- flexible Arbeitszeiten, sowohl bezüglich Wochentagen als auch zeitliche Lage am Tag
- Arbeiten im Stadtzentrum
- hervorragende Verkehrsanbindungen des Arbeitsortes
- langfristige Bindung von KollegInnen im Kern-Team

*Aufgaben, welche auf Sie warten:*

- Unterstützung der Geschäftsführung in operativen, organisatorischen und strategischen Belangen
- Einbringen Ihrer eigenen Meinung zu Sachverhalten und Geschäftsvorfällen
- selbstständige Umsetzung eigener Projekte und neuer Vorgehensweisen, welche Sie an den Arbeitsplatz einbringen
- Rechnungslegung mit lexoffice und gastronovi
- Prüfung von Eingangs- und Ausgangsrechnungen sowie anschließende Weitergabe an die Buchhaltung
- Erstellungen von Angeboten und Preiskalkulationen von z.B. Catering in Zusammenarbeit mit der kulinarischen Leitung
- Kennzahlen-Reporting und Aufbau eines einfachen Controllings
- Erstellung von Kalkulationen für Produktionsartikel in Zusammenarbeit mit den AbteilungsleiterInnen der Produktionsbereiche
- Übernahme des Onlinebankings (Überweisungen tätigen, Überwachung der Geldein- und -ausgänge sowie der Kontenabstimmung, Erstellung von Bankeinzügen)
- Finanz- und Liquiditätsplanung, Budgetplanung in Abstimmung mit Personalmanagement und Geschäftsführung
- Verwaltung von Lieferscheinen und entsprechende Ablage
- Aufbereitung von Lieferscheinen für die Bio-Kontrolle
- Vor- und Nachbereitung des Posteingangs (u.a. Verwaltung der E-Mail-Postfächer)
- Annahme und Bearbeitung externer B2B-Kundenbestellungen per Mail und Telefon sowie deren Weiterleitung an die entsprechenden Abteilungen
- Vorbereitende Tätigkeiten für Management-Entscheidungen
- Protokollführung bei relevanten Meetings

*Das bringen Sie mit:*

- abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
- erste Erfahrungen im kaufmännischen Bereich sind wünschenswert
- Erfahrung im Dienstleistungssektor und den Herausforderungen des Umgangs mit Kunden und Kollegen/-innen in diesem Sektor sind von Vorteil
- Kenntnisse in Rechnungswesen, Buchhaltung und Finanzplanung
- sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen oder entsprechender Apple-Pendants
- sehr gute organisatorische Fähigkeiten, strukturierte und eigenständige Arbeitsweise
- freundliches Auftreten und Kommunikationsfähigkeit sowie Kommunikationswillen
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Diskretion
- Ihren Willen zur eigenständigen Bewältigung  neuer Herausforderungen ohne exakte Vorgabe über den Lösungsweg durch die Einbringung Ihrer eigenen Erfahrungen und Vorstellungen
- Teamfähigkeit und serviceorientierte Haltung gegenüber externen Kunden
- Interesse an der Teilhabe am weiteren Wachstum eines der größten Unternehmen in der Food Service Branche in der erweiterten Region

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an  team@zucker-und-zimt.de

oder postalisch an

Regionalwaren ZZ GmbH & Co. KG

Markt 2

99817 Eisenach

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!