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Assistenz Küchendirektion (m/w/d)

39 Stunden pro Woche

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unbefristet

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Frühester Beginn ab sofort

34.000 - 36.000 EUR pro Jahr

# Impuls des Nürburgrings

Energie. Bewegung. Gänsehaut. Der Nürburgring steht für all das – und genau das spürt man auch bei uns.

Die Nürburgring Hotels & Ferienpark bieten über 1.000 Betten, unterschiedliche Hotel- und Ferienhauskonzepte, mehrere Gastronomiebereiche und Großevents mit bis zu 3.000 Gästen – z. B. beim 24h-Rennen oder Rock am Ring.

Arbeiten bei uns heißt: mitten im Geschehen sein. Gastgeber:in sein. Verantwortung übernehmen. Und mit einem Team arbeiten, das zusammenhält – ob im Service, Housekeeping, an der Rezeption, in der Küche oder im kaufmännisch/technischen Bereichen.

Jetzt liegt es bei Ihnen.

Bewerben Sie sich unkompliziert online – wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

\#ringrocker gesucht

# Was für uns zählt

Als Assistenz Küchendirektion (m/w/d) sind Sie die organisatorische Drehscheibe unserer Küchenorganisation – und gleichzeitig jemand, der bei Bedarf mit anpackt. Mit Struktur, Kommunikationsstärke und einem sicheren Blick fürs Detail sorgen Sie dafür, dass Informationen, Bestellungen und Abläufe sitzen. Und wenn’s in der Küche brennt, sind Sie nicht nur am Telefon, sondern mitten im Team.

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

- Administrative Unterstützung des Küchendirektors im Tagesgeschäft
- Vorbereitende Arbeiten zum Monatsabschluss (Listen, Auswertungen, Zuarbeiten)
- Koordination von Terminen, Meetings und internen Abläufen inkl. Nachbereitung
- Bestellwesen & Lieferantenkommunikation (Anfragen, Bestellungen, Übersichten, Nachverfolgung)
- Koordination und Weitergabe relevanter Informationen innerhalb der Küche (z. B. Functions, Aushänge, interne Infos)
- Unterstützung bei der Dienstplanerstellung und finalem Übertrag
- Erstellung/Pflege von Küchenunterlagen (z. B. Menükarten, Infos, bei Bedarf Übersetzungen)
- Operative Unterstützung in unseren Küchen bei Bedarf

# Das passt zu Ihnen – und zu uns

- Küche ist Ihr Zuhause: Begeisterung für Gastronomie, Abläufe und Teamarbeit – Erfahrung ist ein Plus, Haltung zählt.
- Hands-on-Mentalität: Wenn’s in der Küche brennt, bleiben Sie ruhig und packen mit an – zuverlässig und lösungsorientiert.
- Flexibel, aber planbar: Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden, Feiertagen und im Schichtdienst – nicht als Dauerzustand, aber wenn’s drauf ankommt.
- Diskret & verantwortungsbewusst: Verschwiegenheit und ein sicherer Umgang mit sensiblen Informationen sind selbstverständlich.
- Struktur trifft Tempo: schnelle Auffassungsgabe, Prioritäten im Blick und eine saubere, strukturierte Arbeitsweise – auch in stressigen Phasen.
- Teamplayer über Outlets hinweg: Flexibilität in den Einsatzbereichen und Freude an Schnittstellen zwischen Küche, Service und Organisation.
- Ausbildung wünschenswert: abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie ist von Vorteil – Quereinsteiger mit echter Küchenaffinität sind ebenfalls willkommen.

# Was Sie bei uns erwartet

- 1.000,00 EUR brutto als einmalige Wechselprämie
- Unbefristeter Arbeitsvertrag mit nur 3 Monaten Probezeit
- Mitarbeiterwohnungen nach Verfügbarkeit
- Sonn- und Feiertagszuschläge
- Vergünstigte Übernachtungen bei unseren Partnerhotels für Sie, Ihre Familie & Freunde
- Zugang zu den spannendsten Events am Nürburgring – Motorsport-Feeling gratis und weitere Mitarbeiter Benefits am Nürburgring (Vergünstigungen Fanshop, ring kino, etc.)
- Jubiläums- und Sondergratifikationen
- Kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten – für Ihren nächsten Karriereschritt
- regelmäßige Entwicklungsgespräche
- Teamevents

Offene Fragen?

Melden Sie sich gerne bei uns – wir beantworten Ihre Anliegen zeitnah und unkompliziert.

Jetzt bewerben und Teil des #ringrocker-Teams werden!

\#sindSiedabei

\*die in der Stellenanzeige angegebene Gehaltsspanne versteht sich als Bruttojahresangabe.