Ausbildung 2025 (m/w/d)

Metzgerei Schmid UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG

89233 Neu-Ulm - Deutschland

Fleischer/in Ausbildung Vollzeit ab 25.11.2025

Beschreibung

Gesucht wird, ab 01.09.2025, für unsere Metzgerei in Neu-Ulm/Pfuhl ein/e Auszubildende/r zum/r

Fleischer (m/w/d)

Fleischer/innen beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.

Für den Verkauf bereiten Fleischer/innen zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu. Abhängig vom Arbeitsschwerpunkt schlachten sie auch Tiere und bereiten die Schlachttierkörper für die weitere Verarbeitung vor.

Wir erwarten mindestens den Hauptschulabschluss und Motivation für die Ausbildung.

Ein vorheriges betriebliches Praktikum ist möglich.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.