*Ausbildung 2025* Praktikum möglich

Bäckerei Ebbing GmbH & Co. KG

48653 Coesfeld - Deutschland

Bäcker/in Vollzeit ab 24.11.2025

Beschreibung

Wir bieten zum 01.08.2025 Ausbildungen zum Bäcker (m/w/d) für Bewerber/innen ab einem Hauptschulabschluss.

Was Du mitbringen solltest:
– einen Hauptschulabschluss auch mit Klasse 9
– praktische Fähigkeiten, Geschicklichkeit
– guten Geschmacks- und Geruchssinn
– Freude am traditionellen Handwerk
– Begeisterung für moderne Technik
– Motivation, Begeisterungsfähigkeit und Qualitätsbewusstsein
– Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
– Interesse an gute Rohstoffe
– mathematische Fähigkeiten und rechnerisches Denken
– “Kühlen Kopf” wenn es mal stressig wird

Was Du bei uns lernst:
– Herstellung von Backwaren, z.B. Brot, Brötchen und Kuchen
– Öfen, Knet – und Rührmaschinen richtig und sicher bedienen
– Berechnung der Zutatenmengen für eine konstante Qualität
– Reinigen und Instandhalten der Maschinen nach Hygienevorschriften
– Kenntnisse über die Zusammensetzung von Rezepturen
– Rohstoff- und Warenkunde
– Richtige Anwendung der Lebensmittelhygienebestimmungen

Was Deine Zukunftsperspektiven sind:

– Schicht- und Abteilungsleiter*in
– Ausbildung zum Meister*in
– Betriebswirt*in des Handwerks
– Lebensmitteltechnologe/ Lebensmitteltechnologin
– Produktions- oder Betriebsleiter*in
– Brotsommelier

FAKTENCHECK
Check doch mal, ob es mit uns passt:

Deine Arbeitszeiten: Tag- und Nachtschicht, auch am Wochenende
Deine Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Dein Arbeitsort: Backstube, Dreischkamp 13 - Coesfeld
Deine Berufsschule: Berufsschule Coesfeld

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Bei uns ist mehr für Dich drin! Wir bezahlen Dich übertariflich.

- 1020 Euro - Ab dem 5. Ausbildungsmonat + 100 Euro (Monat/Brutto)
- 1090 Euro - ab dem 12. Ausbildungsmonat + 150 Euro (Monat/Brutto)
- 1230 Euro - ab dem 24. Ausbildungsmonat + 200 Euro (Monat/Brutto)

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Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.