Bäckerei Illgen GmbH
09603 Großschirma - Deutschland
Bäcker/in
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.08.2026
Beschreibung
Traditionelles Backen und neue Produktionsweisen verschmelzen in unserem Handwerksbetrieb. Fachkräfte aus der Region „zaubern“ täglich einzigartigen Geschmack in unserer Bäckerei und unserer Konditorei. Alte Familien-Rezepte und neue Kreativität vereinen sich zu einer überdurchschnittlichen Produktvielfalt. Obwohl unser moderner Betrieb in den letzten 20 Jahren stark gewachsen ist, bewahren wir die Traditionen eines Familienunternehmens. Illgen-Leidenschaft und echtes sächsisches Handwerk schmec...
weiter lesen
Traditionelles Backen und neue Produktionsweisen verschmelzen in unserem Handwerksbetrieb. Fachkräfte aus der Region „zaubern“ täglich einzigartigen Geschmack in unserer Bäckerei und unserer Konditorei. Alte Familien-Rezepte und neue Kreativität vereinen sich zu einer überdurchschnittlichen Produktvielfalt. Obwohl unser moderner Betrieb in den letzten 20 Jahren stark gewachsen ist, bewahren wir die Traditionen eines Familienunternehmens. Illgen-Leidenschaft und echtes sächsisches Handwerk schmecken eben einfach besser!
Unsere Filialen befinden sich u.a. in Großschirma (Zellwald-Center, Siebenlehn), Freiberg, Nossen, Eppendorf, Hainichen und Mittweida.
Zum Ausbildungsbeginn 2026 suchen wir interessierte Jugendliche mit dem Ausbildungswunsch Bäcker/in.
Ein Arbeitstag als Bäcker/in:
- Für unsere Bäcker startet der Arbeitstag nachts 23.00 Uhr.
Wer sich für den Bäckerberuf entscheidet, sollte nicht zu den Langschläfern gehören.
- Erste Arbeiten beginnen bereits in der Nacht: Zubereitung der Teige und das Abwiegen für die Brötchen, Brote und Kuchen nach genauen
Rezepturen
- Um den gesamten Bedarf an Backwaren am Morgen decken zu können, werden die Öfen nachts mehrfach bestückt.
- Überwachung der Entstehung/Gärung der Teige
- Backen der Brote, Brötchen und Gebäcke unter Einhaltung der genauen Backzeiten
- Gestalten, garnieren und verzieren diverser Backwaren
- Vorbereiten diverser Produkte für Folgetag und Lagerung in der Kühlung
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der Arbeitsgeräte und Maschinen
- Arbeitstag endet gegen 8.00/9.00 Uhr morgens
Sie sollten über einen Hauptschulabschluss verfügen und zuverlässig sein.
Sie sollten keine Mehlstauballergie haben.
Gern lernen wir Sie in den Ferien während eines Praktikums kennen und gewähren Ihnen praktische Einblicke in den Beruf.
Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an:
Bäckerei Illgen GmbH
Hauptstr. 110
09603 Großschirma
oder per Mail an:
info@baeckerei-illgen.de
Unsere Filialen befinden sich u.a. in Großschirma (Zellwald-Center, Siebenlehn), Freiberg, Nossen, Eppendorf, Hainichen und Mittweida.
Zum Ausbildungsbeginn 2026 suchen wir interessierte Jugendliche mit dem Ausbildungswunsch Bäcker/in.
Ein Arbeitstag als Bäcker/in:
- Für unsere Bäcker startet der Arbeitstag nachts 23.00 Uhr.
Wer sich für den Bäckerberuf entscheidet, sollte nicht zu den Langschläfern gehören.
- Erste Arbeiten beginnen bereits in der Nacht: Zubereitung der Teige und das Abwiegen für die Brötchen, Brote und Kuchen nach genauen
Rezepturen
- Um den gesamten Bedarf an Backwaren am Morgen decken zu können, werden die Öfen nachts mehrfach bestückt.
- Überwachung der Entstehung/Gärung der Teige
- Backen der Brote, Brötchen und Gebäcke unter Einhaltung der genauen Backzeiten
- Gestalten, garnieren und verzieren diverser Backwaren
- Vorbereiten diverser Produkte für Folgetag und Lagerung in der Kühlung
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der Arbeitsgeräte und Maschinen
- Arbeitstag endet gegen 8.00/9.00 Uhr morgens
Sie sollten über einen Hauptschulabschluss verfügen und zuverlässig sein.
Sie sollten keine Mehlstauballergie haben.
Gern lernen wir Sie in den Ferien während eines Praktikums kennen und gewähren Ihnen praktische Einblicke in den Beruf.
Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an:
Bäckerei Illgen GmbH
Hauptstr. 110
09603 Großschirma
oder per Mail an:
info@baeckerei-illgen.de
Ref-Nr.: 6705385
Aktualisiert:
06.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobvorschläge
Basierend auf Beruf und Standort
Basierend auf Beruf und Standort
Passende Jobs für dich
ElringKlinger AG
72581 Dettingen an der Erms
Ausbildung, Studium
KNDS Deutschland Tracks GmbH
Remscheid
Ausbildung, Studium
SPIE Information & Communication Services GmbH
Löbichau bei Gera
Ausbildung, Studium
Rheinmetall Aviation Services GmbH
Weeze
Ausbildung, Studium
Deutsche Post AG
Bad Hersfeld
Ausbildung, Studium
Kostenlose Hilfe für deine Bewerbung
Erstelle ein kostenloses Bewerberprofil und erhalte unser E-Book
"Die perfekte Bewerbung" – plus weitere Vorteile für deine Jobsuche.
Gratis E-Book: Die perfekte Bewerbung
Werde von Arbeitgebern gefunden
Passende Jobvorschläge nach Beruf & Stadt
Jobs speichern & später bewerben
Kostenlos & unverbindlich - Keine Werbung - Account jederzeit löschbar
Die Bewerbung erfolgt über die Webseite der Bundesagentur für Arbeit (BA).
