Metzgerei Rudolf Schulz
89420 Höchstädt an der Donau - Deutschland
Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.09.2026
Beschreibung
Wir suchen ab 01.09.2026 einen Auszubildenden
Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) m/w/d.
Ausbildungsinhalte:
In den ersten 18 Monaten:
•Kundenkontakte herzustellen
•die Kasse vorzubereiten und dabei die Kassenanweisungen zu beachten
•wie man Preise kalkuliert
•wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
•Produkte aufzuschneiden und zu verpacken
•Zusammensetzung und Herstellungsverfahren von Produkten zu erläutern
•Grundsätze der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygien... weiter lesen
Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) m/w/d.
Ausbildungsinhalte:
In den ersten 18 Monaten:
•Kundenkontakte herzustellen
•die Kasse vorzubereiten und dabei die Kassenanweisungen zu beachten
•wie man Preise kalkuliert
•wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
•Produkte aufzuschneiden und zu verpacken
•Zusammensetzung und Herstellungsverfahren von Produkten zu erläutern
•Grundsätze der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygien... weiter lesen
Wir suchen ab 01.09.2026 einen Auszubildenden
Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) m/w/d.
Ausbildungsinhalte:
In den ersten 18 Monaten:
•Kundenkontakte herzustellen
•die Kasse vorzubereiten und dabei die Kassenanweisungen zu beachten
•wie man Preise kalkuliert
•wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
•Produkte aufzuschneiden und zu verpacken
•Zusammensetzung und Herstellungsverfahren von Produkten zu erläutern
•Grundsätze der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene anzuwenden
•Arten und Eigenschaften von Lebensmitteln, insbesondere ihre wechselseitige Beeinträchtigung bei der Lagerung, zu berücksichtigen
In der zweiten Hälfte ihrer betrieblichen Ausbildung lernen die Auszubildenden u.a.:
•wie man Aufträge und Bestellungen entgegennimmt und bearbeitet
•Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen, zu planen und durchzuführen
•wie man Fehlfunktionen an Anlagen, Geräten und Maschinen erkennt und Maßnahmen zur Behebung einleitet
Darüber hinaus beschäftigen sich die Auszubildenden im Schwerpunkt Fleischerei mit folgenden Lernzielen:
•ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufzuschneiden und herzurichten
•wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
•wie Feinkostsalate hergestellt werden
•das Spezialitäten- und Delikatessensortiment zu pflegen und zu präsentieren
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) m/w/d.
Ausbildungsinhalte:
In den ersten 18 Monaten:
•Kundenkontakte herzustellen
•die Kasse vorzubereiten und dabei die Kassenanweisungen zu beachten
•wie man Preise kalkuliert
•wie Waren garniert, dekoriert und ausgelegt werden
•Produkte aufzuschneiden und zu verpacken
•Zusammensetzung und Herstellungsverfahren von Produkten zu erläutern
•Grundsätze der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene anzuwenden
•Arten und Eigenschaften von Lebensmitteln, insbesondere ihre wechselseitige Beeinträchtigung bei der Lagerung, zu berücksichtigen
In der zweiten Hälfte ihrer betrieblichen Ausbildung lernen die Auszubildenden u.a.:
•wie man Aufträge und Bestellungen entgegennimmt und bearbeitet
•Werbeaktionen, insbesondere mit regionalen und jahreszeitlichen Themen, zu planen und durchzuführen
•wie man Fehlfunktionen an Anlagen, Geräten und Maschinen erkennt und Maßnahmen zur Behebung einleitet
Darüber hinaus beschäftigen sich die Auszubildenden im Schwerpunkt Fleischerei mit folgenden Lernzielen:
•ladenfertig zerlegtes Fleisch zu Schnitzeln, Rouladen, Koteletts, Steaks, Braten-, Koch- und Suppenfleisch aufzuschneiden und herzurichten
•wie Aufschnittplatten, Braten- und Buffetplatten hergerichtet und garniert werden
•wie Feinkostsalate hergestellt werden
•das Spezialitäten- und Delikatessensortiment zu pflegen und zu präsentieren
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Ref-Nr.: 8064062
Aktualisiert:
15.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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