Meierei Barmstedt eG
24539 Neumünster, Holstein - Deutschland
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.08.2026
Beschreibung
# Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Werk Neumünster
### **Ausbildungsbeginn: 01. August | Ausbildungsdauer: 3 Jahre**
Als Milchwirtschaftlicher Laborant ist man für die Qualitätskontrolle von Milchprodukten zuständig.
Während der Ausbildung erlernst du alle wichtigen Aspekte der Milchwirtschaft. Dazu gehören beispielsweise die Untersuchung von Milchproben auf ihre Zusammensetzung und Qualität, die Überwachung von Produktionsprozessen sowie die
Durchführung von mikrobiologischen Unters... weiter lesen
Werk Neumünster
### **Ausbildungsbeginn: 01. August | Ausbildungsdauer: 3 Jahre**
Als Milchwirtschaftlicher Laborant ist man für die Qualitätskontrolle von Milchprodukten zuständig.
Während der Ausbildung erlernst du alle wichtigen Aspekte der Milchwirtschaft. Dazu gehören beispielsweise die Untersuchung von Milchproben auf ihre Zusammensetzung und Qualität, die Überwachung von Produktionsprozessen sowie die
Durchführung von mikrobiologischen Unters... weiter lesen
# Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d)
Werk Neumünster
### **Ausbildungsbeginn: 01. August | Ausbildungsdauer: 3 Jahre**
Als Milchwirtschaftlicher Laborant ist man für die Qualitätskontrolle von Milchprodukten zuständig.
Während der Ausbildung erlernst du alle wichtigen Aspekte der Milchwirtschaft. Dazu gehören beispielsweise die Untersuchung von Milchproben auf ihre Zusammensetzung und Qualität, die Überwachung von Produktionsprozessen sowie die
Durchführung von mikrobiologischen Untersuchungen. Auch die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Dokumentation von Ergebnissen gehören zu den Aufgaben eines Milchwirtschaftlichen Laboranten.
### Was wirst du lernen?
- Alle Bereiche der Qualitätssicherung
- Durchführung aller Untersuchungen, inkl. chemisch/physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen von Käse, Butter, Milch- und Molkenkonzentraten
- Umgang mit Untersuchungsgeräten
- Entnahme von Proben sowie Hygienekontrolle, Prüfmittelüberwachung
- Dokumentation aller Daten, Aufzeichnungen und Auswertungen
- Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
### **Das solltest du mitbringen:**
- einen guten MSA, sowie gute Leistungen in Biologie und Chemie
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und eine sorgfältige Arbeitsweise
## Wir bieten
- Eine Ausbildung in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Wertebasierte Unternehmensführung
- Einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
- 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
- Moderne Arbeitsmittel, bis zu 5 Tage Umkleidezeit pro Jahr
- Wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
- Überstundenkonto und extra Stundengutschriften bei kurzfristigen Einsätzen
### **Vergütung: **
### **1. Lehrjahr 1.375 € | 2. Lehrjahr: 1.435 € | 3. Lehrjahr: 1.525 €**
### Interesse geweckt?
Wenn du gerne in der Lebensmittelindustrie arbeiten möchtest und eine Karriere in der Milchwirtschaft anstrebst, dann ist eine Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) genau das Richtige für dich.
Bewirb dich jetzt und starte deine Karriere bei uns.
Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung (bevorzugt per E-Mail).
**Ansprechpartner: **
Marius Bull | 04123 92 18 - 0
bewerbung@meierei-barmstedt.de
Werk Neumünster
### **Ausbildungsbeginn: 01. August | Ausbildungsdauer: 3 Jahre**
Als Milchwirtschaftlicher Laborant ist man für die Qualitätskontrolle von Milchprodukten zuständig.
Während der Ausbildung erlernst du alle wichtigen Aspekte der Milchwirtschaft. Dazu gehören beispielsweise die Untersuchung von Milchproben auf ihre Zusammensetzung und Qualität, die Überwachung von Produktionsprozessen sowie die
Durchführung von mikrobiologischen Untersuchungen. Auch die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Dokumentation von Ergebnissen gehören zu den Aufgaben eines Milchwirtschaftlichen Laboranten.
### Was wirst du lernen?
- Alle Bereiche der Qualitätssicherung
- Durchführung aller Untersuchungen, inkl. chemisch/physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen von Käse, Butter, Milch- und Molkenkonzentraten
- Umgang mit Untersuchungsgeräten
- Entnahme von Proben sowie Hygienekontrolle, Prüfmittelüberwachung
- Dokumentation aller Daten, Aufzeichnungen und Auswertungen
- Mitarbeit an kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
### **Das solltest du mitbringen:**
- einen guten MSA, sowie gute Leistungen in Biologie und Chemie
- Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und eine sorgfältige Arbeitsweise
## Wir bieten
- Eine Ausbildung in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- Wertebasierte Unternehmensführung
- Einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
- Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
- 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
- Moderne Arbeitsmittel, bis zu 5 Tage Umkleidezeit pro Jahr
- Wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
- Überstundenkonto und extra Stundengutschriften bei kurzfristigen Einsätzen
### **Vergütung: **
### **1. Lehrjahr 1.375 € | 2. Lehrjahr: 1.435 € | 3. Lehrjahr: 1.525 €**
### Interesse geweckt?
Wenn du gerne in der Lebensmittelindustrie arbeiten möchtest und eine Karriere in der Milchwirtschaft anstrebst, dann ist eine Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) genau das Richtige für dich.
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**Ansprechpartner: **
Marius Bull | 04123 92 18 - 0
bewerbung@meierei-barmstedt.de
Ref-Nr.: 9700620
Aktualisiert:
06.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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