Ausbildung 2027 Fleischer/in (m/w/d)

Arbeitgeber: Hokamp GmbH Metzgerei

## Fleisch aus der Region



Als Fleischerei mit langjähriger Erfahrung, wissen wir genau was für unsere Kunden das Beste ist. Aus diesem Grund haben wir uns auf die Produktion und den Verkauf von Fleischwaren mit regionalem Bezug spezialisiert, um Ihnen als Kunden qualitativ hochwertiges Fleisch anbieten zu können.



Wir glauben daran, dass gutes Fleisch nur aus artgerechter Haltung kommen kann. Daher arbeiten wir ausschließlich mit regionalen Landwirten zusammen, die ihre Tiere artgerecht halten.



Die Metzgerei Hokamp in Ostbevern bietet für den **01.08.2027** eine Ausbildungsstelle an, für den Beruf:



# Fleischer/in (m/w/d)



***Wenn Sie sich für den Beruf interessieren, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.***



Fleischer/in (m/w/d) beurteilen die Fleischqualität, zerlegen das Fleisch in Teile, bereiten es zum Verkauf vor oder verarbeiten es zu Fleisch- und Wurstwaren weiter. Beispielsweise kochen, zerkleinern oder räuchern sie das Fleisch und geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Neben Wurst stellen sie auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte und Konserven her und verpacken die Fleischprodukte.



Für den Verkauf bereiten Fleischer/in (m/w/d) zum Beispiel Braten, Schnitzel oder Hackfleisch vor und richten Wurst, Feinkost und Salate in der Verkaufstheke her. Sie beraten die Kunden und verkaufen die Waren. Für den Imbissbetrieb bzw. Partyservice bereiten sie kalte und warme Speisen zu.