Ausbildung 2027: Fleischer (m/w/d) - Praktikum möglich

Willkommen bei EDEKA – Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke. Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?
In unseren, in der Regel familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unseren Kund:innen mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) - 2027

Was macht man da aus sich?

Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Produktionsbetrieb wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamt Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterverarbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in alles Produktionsschritten eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit.

Das erwartet Dich

• Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen

• Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren

• Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor

• Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren

• Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten

Das solltest Du mitbringen

• Abgeschlossener Schulabschluss

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene

• Geschicklichkeit

• Ordnungssinn

• Rasche Auffassungsgabe

• Organisationstalent

Deine Vorteile bei uns!

• Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer

• Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten

• Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit digitalen Lernangeboten

• Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft

• Lass Deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du Deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)

• Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairer Umgang mit den heimischen Bauern

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer. Während deiner Ausbildungszeit lernst du, wie du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie du mit Lebensmitteln umgehst und wie du Fleisch zu Spezialitäten veredelst - eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist super easy. Besuch unsere Homepage oder bewirb Dich direkt per Whatsapp. Welche Unterlagen wir benötigen? Ein Anschreiben, Deinen Lebenslauf und Deine aktuellen Zeugnisse – und schon läuft der Prozess.

Klingt gut? Wir freuen uns von Dir zu hören!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

EDEKA Heils
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