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Das 4 Sterne Wellness- und Gartenhotel Köhlers Forsthaus in Aurich ist umgeben von einer parkähnlichen Gartenanlage und einem kleinen See. Es liegt idyllisch am Waldrand. 2005 entstand die „Wohlfühl-Welt“ um Köhlers Forsthaus als Wellnesshotel noch besser zu platzieren. Das Hotel wurde in den letzten Jahren großzügig umgebaut und umfasst nun insgesamt 63 Zimmer, darunter 39 Doppelzimmer, 10 Einzelzimmer und eine Suite im Hauptgebäude, sowie 12 Grand Deluxe Zimmer und 2 Familien-Suiten im neuen Anbau.

Mehr als 50 Mitarbeiter sorgen für eine konstant hohe Servicequalität. Frank Köhler legt Wert auf langfristige Zusammenarbeit. So sind 30 Mitarbeiter bereits länger als 10 Jahre dabei.

Das Restaurant legt Wert auf frische regionale Produkte. Fisch- und Wildspezialitäten kommen aus der Region. Die Küche wurde mehrfach prämiert.

Wir suchen:
**Auszubildende / Azubis Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)**

**Ausbildungsbeginn:** 1. August 2026

**Deine Ausbildung:**
Service-Experte & Event-Spezialist (m/w/d)
Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben das Wohlergehen ihrer Gäste im Blick. Du hast die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen. Du lernst alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung kennen. Auch bei der Organisation und Durchführung von Tagungen, Banketts und Feiern behältst du stets den Durchblick.

**Dein Profil:**
DU hast Interesse an der vielfältigen Welt der Hotellerie und Gastronomie
DU hast Spaß am Umgang mit Menschen, möchtest ein leidenschaftlicher Gastgeber sein
DU arbeitets gern im Team und behältst stets den Überblick
DU sprichst sehr gutes Deutsch und hast gute Englischkenntnisse

Du hast deine Ausbildung bestanden. Wie geht’s nun weiter?
Wir sind immer auf der Suche nach engagierten und motivierten Mitarbeitern, die unser Team vom Köhlers Forsthaus unterstützen.

**Deine Benefits in der Ausbildung:**
● Bei monatlicher Abgabe des Berichtsheftes und keinen Fehltagen in der Schulzeit eine Prämie
● Gegen Heimweh unterstützen wir Dich mit einem Handygeld
● Interne und externe Schulungen (Weinschulung mit dem Besuch eines Winzers inkl. Weinlese für 2-3 Tage / Besuch der Brauerei Bagband inkl. Kurs zum Selber-Brauen / Barista-Schulung)
● Wenn gewünscht und zeitlich möglich, tausche für eine gewisse Zeit das Hotel (innerhalb der Ringhotel-Kette)
● Nach Bestehen der Probezeit darfst Du selbst einmal das Gefühl des Gastes im Hotel erleben und 1 Nacht in einem Zimmer übernachten.

**Außerdem bieten wir:**
● Eine abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem Familienunternehmen
● Geregelte Arbeitszeiten dank digitaler Zeiterfassung in einer 5-Tage-Woche
● Übertarifliche Bezahlung
● Kostenfreies Training im Fitnessstudio „TAO“
● Hausinterne Vergünstigungen (SPA-Produkte, F&B, …)
● Mitarbeiter-Rabatte beim Besuch anderer Ringhotels

**Deine Bewerbung:**
Du bist dir unsicher, ob die Ausbildung das Richtige für dich ist? Kein Problem!
Bei einem Praktikum kannst du nicht nur den Ausbildungsberuf kennen lernen, sondern auch das Team von Köhlers Forsthaus.

**Interesse geweckt?** Dann sende uns deine Bewerbungsunterlagen.

Gerne per Email: koehlers-forsthaus.kf22@bewerbung-ebk.de

oder an
Köhlers Forsthaus
Herrn Frank Köhler
Hoheberger Weg 192
26605 Aurich

Für Fragen vorab steht Herr Köhler gern zur Verfügung. Du erreichst ihn telefonisch unter 04941 - 1792-0.

Weitere Informationen findest Du unter: www.koehlers-forsthaus.de

ODER

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