Ausbildung Fleischer im Verkauf (m/w/d)

Ausbildung Fleischer im Verkauf (m/w/d) - 2026

EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG

76437 Rastatt - Deutschland

Fleischer/in Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

Ausbildung bei EDEKA Liebich – Deine Zukunft startet hier!

EDEKA Liebich: Wir setzen auf Frische, Qualität und Regionalität – und vor allem auf Menschen, die mit Herz und Engagement dabei sind. Als Azubi bei EDEKA Liebich wirst du Teil eines starken Teams, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt. Wir helfen dir dabei, deine Stärken zu entdecken, dich weiterzuentwickeln und deinen Platz im Einzelhandel zu finden – mit einer Ausbildung, die dich wirklich voranbringt.

An unseren Standorten in Rastatt, Lichtenau und Rheinmünster suchen wir:

Ausbildung Fleischer im Verkauf (m/w/d) - 2026

Deine Vorteile bei uns!

- Rabatte: Als Teil des Teams erhältst du 10 % Mitarbeiterrabatt auf deine Einkäufe
- Entwicklungsmöglichkeiten: Mit Engagement & unseren Karriereprogrammen kannst du bei uns alles erreichen
- Sinnvolle Tätigkeit: Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Expertenwissen rund um Lebensmittel: Ausbildungsseminare gekoppelt mit digitalen Lernformaten
- Netzwerke: Durch Seminare, Wettbewerbe und andere Aktionen lernst du Azubis aus der ganzen Region kennen
- Feierei: Absolventen-Gala im Europa-Park Rust inklusive Übernachtung und Parkbesuch
- Beitrag zum Klimaschutz: Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Was macht man da aus sich?

Werde zum Experten für frische Fleischspezialitäten!

Vorab: In unseren Märkten wird nicht geschlachtet. Dich erwarten stattdessen folgende Aufgaben:

- Herstellung von Wurst und Schinken: Du begleitest die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile und der fachgerechten Weiterbearbeitung
- Spezialitäten: Die Herstellung von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten, sowie das Marinieren gehört zu deinen Aufgaben
- Service: Du berätst Kunden zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten
- Qualitätsmanagement: Du sorgst für hohe Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf

Was sollte man dafür mitbringen?

- Schulabschluss: Du bringst mindestens einen Hauptschulabschluss mit
- Leidenschaft: Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
- Kundenliebling: Du hast Spaß am Umgang mit Menschen
- Hygienebewusstsein: persönliche Hygiene und Sauberkeit
- Organisationstalent: Strukturiertes und selbstständiges Arbeiten

Dauer und Ablauf

- Dauer Ausbildung: 3 Jahre
- Abschluss: Ausgebildeter Fleischer im Verkauf

Bei Fragen wende dich gerne an: yannik.baumert@edeka-liebich.de

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.