Wir, das Romantik Hotel Zehntkeller, sind ein familiär geführtes, renommiertes Hotel.

Unser Hotel verfügt über 59 Gästezimmer und Suiten, diese wurden dem Stil des Hauses entsprechend, geschmackvoll und sorgfältig ausgestattet.

Unser Haus verfügt über ein à la carte-Restaurant mit ca. 100 Sitzplätzen, 8 Tagungsräume und Bankettmöglichkeiten. Wir werden weithin geschätzt für unsere regionale, fränkische Küche, die in den bekannten Gastronomieführern durchwegs lobend erwähnt wird. Liebhabern der fränkischen Küche bieten wir die Spezialitäten der Region – Gästen, die das Besondere lieben, Gerichte der gehobenen feinen Küche. Alle Speisen werden mit großer Sorgfalt aus frischen und regional hochwertigen Produkten zubereitet.

2018 hat sich unser Haus vergrößert und einen traumhaften Ort für Hochzeiten und sonstige Feierlichkeiten inmitten der idyllischen Weingegend am Rande des Steigerwalds geschaffen. Wir haben diesen Ort „Gutshof“ getauft und er hat seinen perfekten Platz in unserem Zehntkeller gefunden.

Unser eigenes biologisches Weingut ergänzt unser Angebot. Wir betreiben den Weinbau auf 27 ha am Fuße des malerischen Schwanbergs.

Großartige Weine reifen bei uns in einem großartigen Keller. Unser Gewölbekeller in der alten Mälzerei aus dem Jahr 1880 ist das Schmuckstück unseres Weinguts. In drei Stockwerken tief unter der Erde lassen wir unsere Weine in traditionellen Barriquefässern und modernen Edelstahltanks reifen.

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir Auszubildende (m/w/d) für den Beruf des/der

HOTELFACHMANNS/-FRAU (m/w/d).

Unsere Hotelfachleute arbeiten in allen Abteilungen eines Hotels. Neben Empfang, Verwaltung und Rechnungswesen auch im Service, Housekeeping und Bankett. Der Beruf erfordert Flexibilität und bietet unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten.

Mein Anforderungsprofil

- mindestens den Qualifizierenden Hauptschulabschluss
- Verständnis für kaufmännische Prozesse
- Organisationstalent
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Gute Umgangsformen
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil

Ihre Aufgaben

- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Arbeitsplanung
- Warenwirtschaft
- Küchen- und Servicebereich, Housekeeping
- Büroorganisation und -kommunikation
- Empfang
- Marketing, Werbung und Verkaufsförderung

Details zur Ausbildung

- Ausbildungsdauer 3 Jahre (Verkürzung auf 2,5 Jahre mit Abitur möglich)
- 1 Tag bzw. 2 Tage pro Woche Schule
- Vergütung: im 1. Ausbildungsjahr 1160 €, im 2. Ausbildungsjahr 1260 €, im 3. Ausbildungsjahr 1360 €
- Unterkunft kann gestellt werden

Karrierechancen
Hotelfachleute können in unterschiedlichen Abteilungen eines Hotels tätig sein. Erfahrungen in verschiedenen Abteilungen sind zu empfehlen. Oft sind es Empfang, Verwaltung, Marketing, Verkauf und Rechnungswesen. Aufstiegsmöglichkeiten: Abteilungsleiter, Hoteldirektor oder selbstständiger Hotelier.

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Warum sich die Ausbildung bei Romantik Hotels lohnt:

- Romantik Hotels stehen für Qualität und gehören in ihren Regionen zu den Besten.
- Flache Hierarchien bedeuten kurze Wege zum Hotelier.
- Eigenverantwortung, Kreativität und Flexibilität werden großgeschrieben.
- Entscheidungsfreiheit und kurze Kommunikationswege fördern die Effektivität.
- Durch die hohe Individualität und die Nähe zum Gast werden Teamgeist und Sozialkompetenz erlebbar.
- Die Romantik Hotel Kooperation bietet Weiterbildungs- und Schulungsprogramme an.
- Azubi-Austauschwochen einmal pro Jahr innerhalb der Romantik Hotel Kooperation.
- Transfermöglichkeiten in andere Romantik Hotels auch im europäischen Ausland.
- Romantik Mitarbeiter Card bietet Vorteile für Mitarbeiter und deren Familie.

Mehr Infos zu Hotel-Restaurant Zehntkeller finden Sie unter www.zehntkeller.de.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!