Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d)

SCHWÄLBCHEN MOLKEREI Jakob Berz AG

65307 Bad Schwalbach - Deutschland

Milchtechnologe/-technologin Ausbildung Vollzeit ab 12.11.2025

Beschreibung

# Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d)

an unserem Standort in Bad Schwalbach suchen wir zum nächsten Ausbildungsbeginn (1. August 2026) Dich.

## Ihre Aufgaben

Milchtechnologen sind hochqualifizierte Fachkräfte im Bereich der Milchverarbeitung. Sie sind zuständig für die Bearbeitung und Verarbeitung der von landwirtschaftlichen Betrieben gelieferten Rohmilch. Diese wird zu Konsummilch, Sahne, Quark oder Joghurt weiterverarbeitet. Bei der Herstellung von Milchprodukten kommen komplexe Anlagen mit modernster elektronischer Steuerungstechnik zum Einsatz. Milchtechnologen bedienen diese Anlagen, steuern und überwachen die Produktionsprozesse, gewährleisten die Qualität der Milchprodukte und achten auf die Einhaltung von Hygienestandards.

## Was sollten Sie mitbringen?

Ein solider Realschulabschluss ist unerlässlich! In welchen Fächern sollten Sie besonders gute Leistungen erbringen? Mathematik und Naturwissenschaften sind von zentraler Bedeutung! Ein technisches Interesse sowie eine Affinität zur EDV-Technik sind vorteilhaft für das Erlernen der Bedienung von computergestützten Anlagen und Geräten. Die Rohmilch wird täglich rund um die Uhr angeliefert und verarbeitet. Daher sind unsere Mitarbeiter im Labor und in der Produktion im Schichtbetrieb an 365 Tagen im Jahr im Einsatz. Wir erwarten von Ihnen, dass Sie bereit sind, im Schichtdienst, an Wochenenden sowie an Feiertagen zu arbeiten.

## Ausbildung

Die Ausbildung beginnt am 01.08.2026, dauert drei Jahre und wird als duale Ausbildung durchgeführt. Die überbetriebliche Schulung in der Berufsschule und die praktische Ausbildung im Betrieb erfolgen im Wechsel. Der Berufsschulunterricht wird in Blockform organisiert. Der Unterricht findet in Blöcken von insgesamt 12 Wochen pro Ausbildungsjahr statt, aufgeteilt in jeweils 2 Abschnitte von 6 Wochen. Er wird am Landwirtschaftlichen Zentrum Baden-Württemberg, Milchwirtschaft Wangen i. A. durchgeführt.

## Was bieten wir

- Sicherheit: Schwälbchen hat immer Bedarf an gefragten Fachkräften. Daher bestehen sehr gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
- Attraktive Vergütung: zusätzliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld zur Ausbildungsvergütung, 28 Tage Urlaub
- Herstellung qualitativ hochwertiger Milchprodukte: Milch und Milchprodukte sind gesunde Lebensmittel. Die Marke Schwälbchen hat ein positives Image und einen hohen Bekanntheitsgrad
- Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung mit hoher Eigenverantwortung
- Betreuung durch erfahrene Ausbilder

## So geht es weiter

- Bewirb Dich bitte direkt online mit vollständigen Bewerbungsunterlagen, indem Du auf den „Jetzt-auf-diese-Stelle-bewerben“ Button klickst
- Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten des Ansprechpartners
- Vereinbare einen Telefontermin für eine kurzes Interview
- Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten

## Etwas über uns

Die SCHWÄLBCHEN MOLKEREI AG ist ein traditionsreiches Privatunternehmen der deutschen Milchwirtschaft. Mit klarem Leitbild und konsequentem Handeln haben wir uns in den vergangenen Jahren kontinuierlich weiterentwickelt. Unsere Kernkompetenz besteht in der Herstellung und Vermarktung qualitativ hochwertiger Produkte der weißen Linie.

Ref-Nr.: 7731736

Aktualisiert: 12.01.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

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