Beschreibung
**Ausbildungsbetrieb:** Veganes Restaurant
**Ausbildungsstart:** nach Absprache
**Ausbildungsdauer:** 3 Jahre
### **Deine Aufgaben**
Als Auszubildende\*r im Bereich Systemgastronomie (m/w/d) lernst du bei uns alle Abläufe eines modernen, veganen Gastronomiebetriebs kennen. Dazu gehören unter anderem:
- Begrüßen und Betreuen unserer Gäste
- Zubereiten und Ausgeben unserer veganen Speisen und Getränke
- Kennenlernen und Einhalten unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Organisation reibungsloser Service- und Arbeitsabläufe
- Warenannahme, Lagerhaltung und Bestandskontrolle
- Einsatz im Service, in der Küche sowie im Backoffice
- Mitwirkung bei Marketing- und Verkaufsaktionen
### **Das bringst du mit**
- Interesse an Gastronomie, veganer Küche und nachhaltigen Konzepten
- Freude am Umgang mit Menschen
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
- Gute Deutschkenntnisse
- Mittlerer Schulabschluss oder vergleichbare Qualifikation (nicht zwingend)
### **Das bieten wir dir**
- Eine fundierte Ausbildung in einem innovativen, rein veganen Restaurant
- Ein herzliches Team und ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Nachhaltigkeit legt
- Strukturierte Einarbeitung und klare Arbeitsabläufe
- Faire Vergütung nach Ausbildungsjahr
- Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
### **Ausbildungsinhalte (u. a.)**
- Gästekommunikation & Serviceprozesse
- Lebensmittelkunde & vegane Zubereitungstechniken
- Warenwirtschaft & Logistik
- Betriebsorganisation und Qualitätsmanagement
- Marketing & Verkauf
- Wirtschaftliche Grundlagen der Systemgastronomie
### **Bewirb dich jetzt!**
Wir freuen uns auf motivierte Auszubildende, die Lust haben, mit uns die Zukunft der veganen Gastronomie zu gestalten.