Beschreibung
Ihre Aufgaben sind die Herstellung von Backwaren wie Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck. Dazu gehört das
Abmessen und Mischen von Zutaten, das Formen von Teigen und das Überwachen des Backprozesses,
oft unter Einsatz von Maschinen. Weitere Aufgaben sind die Qualitätskontrolle, Einhaltung von Hygiene-
standarts und das Sauberhalten der Arbeitsbereiche.