Ausbildung - zum Bäcker (m/w/d) in Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG

Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG

01847 Lohmen, Sachsen - Deutschland

Bäcker/in Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

Einzigartige Brote aus regionalem Bio und Demeter Getreide.
Unsere Brote backen wir ausschließlich mit Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau von Landwirten aus der Region.

**Wir suchen die Fachkräfte von Morgen!**

Bäcker wachsen gewöhnlich nicht auf Bäumen
und es Bedarf einiges an Fachwissen, um tagtäglich ein Meisterwerk von Brot aus dem Ofen zu holen.
Du bist bereit zu erlernen, wie man Backwaren in Bio-Qualität und ohne Zusatzstoffe hergestellt?
Du möchtest in einem innovativen Betrieb arbeiten, einen sicheren Arbeitsplatz und
gleichzeitig berufliche Aufstiegsmöglichkeiten haben? Dann bewirb dich jetzt!

Die Ausbildung kann regulär mit Beginn des neuen Ausbildungsjahres starten oder im laufenden Jahr durch eine verkürzte Ausbildung, sofern die Vorrausetzungen dafür gegeben sind.

**Voraussetzung:**
Schulabschluss - Realschulabschluss oder Hochschulabschluss

**Was dich nach deiner Ausbildung erwartet:**

Nachdem dem du deine Ausbildung in unserer Bäckerei abgeschlossen hast, übernehmen wir dich in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis. Gleichzeitig erhältst du die Chance von uns, dein bisher gewonnenes Wissen zu vertiefen und deine Fachkenntnisse anschließend wieder ins Unternehmen einzubringen.

**Deine Aufgaben:**

- Herstellen von biologischen Broten und Gebäcken
- Vorwiegen, Kneten und Bereitstellen von Bio-Teigen nach vorgegeben Rezepturen
- Mitarbeit bei Produktentwicklungen
- Überwachung von Gärvorgängen
- handwerkliche Teigherstellung und Aufarbeitung
- gewissenhafte Einhaltung von Hygiene und Qualitätsrichtlinien

**Über dich:**

- handwerkliches Geschick
- teamfähige, engagierte und offene Persönlichkeit
- hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - mind. B2

**Was du von uns erwarten kannst:**

- Leistungsgerechte und pünktliche Gehaltszahlung
- möglicher steuerfreier Sachbezug bis zu 1080,00€ im Jahr, einlösbar auf sämtliche Produkte des Betriebes
- einen langfristigen sicheren Arbeitsplatz
- Einbringung von Ideen und Vorschlägen
- Schätzung und Anerkennung Ihrer Leistung

Haben wir dein Interesse geweckt, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Ref-Nr.: 8561441

Aktualisiert: 10.01.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

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