Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) – Ausbildungsbeginn 2027

Arbeitgeber: Gebr. Wetzel OHG

**Du hast Lust auf echtes Handwerk und willst wissen, wie aus regionalen Zutaten leckere Wurst- und Fleischspezialitäten entstehen? Dann bist du bei uns genau richtig!**



Wir sind die **Gebrüder Wetzel OHG – Wetzel Gourmet**, eine familiengeführte Gourmet-Fleischerei in Barnitz. Seit 1954 stehen wir für handwerkliche Qualität, regionale Produkte und traditionelle Rezepturen. Gleichzeitig entwickeln wir immer wieder neue Produkte und Ideen.



**Das erwartet dich bei uns:**



- Du lernst das traditionelle Fleischerhandwerk von Grund auf kennen.

- Du lernst, wie Fleisch zerlegt, verarbeitet und zu verschiedenen Spezialitäten veredelt wird.

- Du lernst den Umgang mit Maschinen und modernen Produktionstechniken.

- Vielfältige Einsätze in Fleischerei & Partyservice

- Du bekommst Einblicke in Hygiene, Qualität und die fachgerechte Verarbeitung von Lebensmitteln.



**Das wünschen wir uns von dir:**



- Du hast Interesse an Lebensmitteln und handwerklicher Arbeit.

- Du arbeitest sorgfältig und zuverlässig.

- Du bist gerne praktisch tätig und packst mit an.

- Du arbeitest gerne im Team.



**Das bieten wir dir:**



Bei uns bist du nicht einfach irgendein Azubi. Du wirst Teil eines familiären Teams und lernst das Handwerk direkt im Betrieb kennen. Dabei treffen bei uns **Tradition und moderne Ideen** aufeinander. Unsere Produkte werden mit regionalen Rohstoffen und viel Wert auf Qualität und Handarbeit hergestellt.



**Interesse geweckt?**

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Auch ein **Praktikum zum gegenseitigen Kennenlernen** ist eine gute Möglichkeit, einmal in den Beruf und unseren Betrieb hineinzuschnuppern.



**Ausbildungsbeginn:** 2027

**Ausbildungsort:** 23858 Barnitz

**Ausbildungsberuf:** Fleischer/in (m/w/d)



**Gebrüder Wetzel OHG**

Klein Barnitzer Straße 3

23858 Barnitz

Tel.: [04533 7005-0](tel:04533%207005-0)