Warmsen I Start August **2026** I Bewerbung ab sofort

Die WS Warmsener Spezialitäten GmbH ist seit 2006 Teil der molkereigenossenschaftlich organisierten Uelzena-Gruppe. Mit mehr als 80 Beschäftigten produzieren wir am Standort Warmsen (Landkreis Nienburg/Weser) gezuckerte Kondensmilch und Milchprodukte. Zu unseren Kunden zählen überwiegend Unternehmen der weiterverarbeitenden Lebensmittelindustrie mit dem Schwerpunkt Süßwaren und Feinkost, an die wir unsere Produkte auch weltweit exportieren.

**Berufsbild**

Das Tätigkeitsfeld der Milchtechnologen ist sehr vielfältig. Sie verarbeiten Rohmilch zu Milchprodukten aller Art, von Frischerzeugnissen und Butter über verschiedene Käsesorten bis hin zum Milchpulver. Die Tätigkeit beinhaltet auch Steuerungs- und Überwachungsaufgaben an verschiedenen Produktionsanlagen zur industriellen Herstellung der Milcherzeugnisse. Ebenso wird von ihnen die gelieferte Rohmilch auf Menge und Qualität geprüft. Milchtechnologen sind in der milchverarbeitenden Industrie tätig; ihre Kenntnisse sind aber auch in der Forschung und Entwicklung sowie anderen Lebensmittelbereichen sehr gefragt. Neue Technologien beeinflussen die Tätigkeit genauso wie Produktionsstandards und der Arbeits- und Umweltschutz.

**Ausbildungsablauf**

Die Ausbildung erfolgt im dualen System, d. h. im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule. Die praktische Ausbildung erfolgt in den einzelnen Produktionsbereichen. Dort wird produktionsbegleitend ausgebildet.

BERUFSAUSBILDUNG

**Berufsausbildung im Betrieb**

Die Ausbildung erfolgt in folgenden Bereichen:

- Milchannahme
- Produktion Konzentrate
- Produktion gesäuerte Milcherzeugnisse
- Qualitätssicherung / Labor
- Betriebshygiene und Betriebstechnik
- Verpackung und Lagerwesen

**Schulische Ausbildung in der Berufsschule**

Schwerpunktfächer:

- chemische, biologische und physikalische Grundlagen
- Nährstoffkunde
- Rohstoff- und Warenkunde,
- Lebensmittelrecht
- Maschinenkunde
- Verfahrenstechnik
- Fachrechnen

**Berufsschulort**

Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt
Ammerländer Heerstraße 115 – 117
26129 Oldenburg

**Berufsschulform**

Die Berufsschule findet im Blockunterricht statt. Es erfolgt hierfür Internatsunterbringung.

**Ausbildungsdauer**

3 Jahre

**Prüfungen**

Vor der Landwirtschaftskammer müssen zwei Prüfungen abgelegt werden:

- Zwischenprüfung (Theorie und Praxis im zweiten Ausbildungsjahr)
- Abschlussprüfung (Theorie und Praxis am Ende der Ausbildung)

**Einsatz nach der Ausbildung**

Spezialisierung in allen Einsatzgebieten möglich

**Weiterbildungsmöglichkeiten**

- Weiterbildung zum Meister oder Techniker
- Studium (mit Hochschulzugangsberechtigung)

**Einstellungsvoraussetzungen**

Sekundarabschluss I mit guten Ergebnissen in den naturwissenschaftlichen Fächern (Mathematik, Biologie, Chemie). Die Auswahl der geeigneten Bewerber erfolgt nach Abschluss der Vorstellungsgespräche.

Wir erwarten:

- Interesse an Naturwissenschaften
- Interesse an produktionstechnischen Abläufen
- Flexibilität
- technisches Verständnis
- Genauigkeit
- Engagement

Weitere Informationen zum Berufsbild "Milchtechnologe (m/w/d)" sind unter [www.milchtechnologe.de](http://www.milchtechnologe.de/) und [www.bibb.de/de/berufeinfo.php/profile/apprenticeship/molk4536](http://www.bibb.de/de/berufeinfo.php/profile/apprenticeship/molk4536) zu finden.

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**Freuen kannst du dich auf zahlreiche Arbeitgeber-Benefits:**

- Du erhältst eine tarifliche Ausbildungsvergütung.
- Freuen darfst du dich auf Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Wir bieten dir übertarifliche Sozialleistungen.
- Du erhältst 30 Tage Urlaub pro Jahr.
- Mitarbeiterrabatte durch "Corporate Benefits"
- Wir zahlen dir monatlich einen Fahrtkostenzuschuss für Fahrten zur Berufsschule.
- Auf ein gutes Betriebsklima wird bei uns großen Wert gelegt.
- Die familiären Strukturen geben dir schnell das Gefühl der Zugehörigkeit.
- Deine persönlichen Ansprechpartner haben immer ein offenes Ohr für dich.
- Flache Hierarchien ermöglichen dir einen guten Start in die unterschiedlichen Abteilungen.
- Wir fördern deine individuelle Altersvorsorge.

NEUGIERIG GEWORDEN?

Dann sind wir schon gespannt auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bewirb dich gern direkt über unser Karriereportal: Einfach "Jetzt online bewerben" unten auf unserer Homepage anklicken.

Für Fragen steht dir Stefanie Köppe, Tel.: 05767 9603-46, sehr gern zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung