Sachsenmilch Leppersdorf GmbH
01454 Wachau bei Radeberg - Deutschland
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.08.2026
Beschreibung
Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wie Joghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler- und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einem Rohstoff: Milch.
Die Mitarbeit... weiter lesen
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Arbeiten bei Sachsenmilch bedeutet Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Sachsenmilch Leppersdorf ist eine der modernsten Molkereien Europas und ergänzt als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller das Molkerei-Portfolio mit den typisch pinken Produkten wie Joghurt, Butter und Käse. Hinzu kommen Molkederivate für Sportler- und Babynahrung sowie Bioethanol - alles gewonnen aus nur einem Rohstoff: Milch.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.
Wir suchen Dich in **Leppersdorf** für die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d).
**Deine Rolle**
- Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) bist Du für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig.
- Bei uns lernst Du, wie man Milch als auch Milchprodukte sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz prüfen kann.
- Im chemisch-physikalischen Bereich bringen wir Dir bei, wie Du die Inhaltsstoffe unserer Produkte untersuchst und wie Du die Keimzahlen mikrobiologisch bestimmst.
- Du wirst in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten eingewiesen und lernst dabei Standard- und Schnellmethoden kennen und führst diese in allen Untersuchungsbereichen durch.
- Außerdem bilden die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einen Teil Deiner Ausbildung.
**Dein Profil**
- Du bringst einen guten mittleren Bildungsabschluss mit und Dich interessieren Naturwissenschaften.
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Genauigkeit zählen zu Deinen Stärken.
- Du hast ein hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene.
- Außerdem bist Du lernbereit und hast großes Interesse an einer Tätigkeit im Labor.
**Viel mehr Extras als Du denkst**
- **Mentoring:** Karrieremöglichkeiten sind bei uns fest verankert und wir unterstützen Dich dabei, durch unsere fachliche und persönliche Begleitung, Deine individuellen Ziele zu erreichen.
- **Work-Life-Balance:** Wir bieten Azubis 30 Tage und Studierenden sowie Praktikanten bis zu 20 Tage Erholungsurlaub, sowie in einigen Bereichen flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur mobilen Arbeit an.
- **Arbeitsplatz zum Wohlfühlen:** Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
- **Extra Benefits:** Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich bieten wir ein Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit und einen Zuschuss zu den Fahrtkosten an.
- **Mitarbeiterempfehlung:** Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.
Überrascht, dass wir viel mehr sind? [Erfahre noch mehr über uns!](https://muellergroup.com/karriere/taetigkeitsbereiche/labor-qm)
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen. Schick uns Deine Bewerbung einfach über unser Job-Portal.
Es sind Fragen offen geblieben? **Andre Thielsch** beantwortet Deine Fragen gerne per Mail (**ANDRE.THIELSCH@MUELLERGROUP.COM**) oder WhatsApp unter der Nummer **+4915158463765**.
Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive.
Wir suchen Dich in **Leppersdorf** für die Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d).
**Deine Rolle**
- Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) bist Du für die Prüfung unserer Molkereiprodukte zuständig.
- Bei uns lernst Du, wie man Milch als auch Milchprodukte sensorisch auf Geruch, Geschmack, Aussehen und Konsistenz prüfen kann.
- Im chemisch-physikalischen Bereich bringen wir Dir bei, wie Du die Inhaltsstoffe unserer Produkte untersuchst und wie Du die Keimzahlen mikrobiologisch bestimmst.
- Du wirst in die Handhabung und Pflege von Laborgeräten eingewiesen und lernst dabei Standard- und Schnellmethoden kennen und führst diese in allen Untersuchungsbereichen durch.
- Außerdem bilden die Einhaltung der Betriebshygiene und die Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen einen Teil Deiner Ausbildung.
**Dein Profil**
- Du bringst einen guten mittleren Bildungsabschluss mit und Dich interessieren Naturwissenschaften.
- Zuverlässigkeit, Sorgfalt und Genauigkeit zählen zu Deinen Stärken.
- Du hast ein hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene.
- Außerdem bist Du lernbereit und hast großes Interesse an einer Tätigkeit im Labor.
**Viel mehr Extras als Du denkst**
- **Mentoring:** Karrieremöglichkeiten sind bei uns fest verankert und wir unterstützen Dich dabei, durch unsere fachliche und persönliche Begleitung, Deine individuellen Ziele zu erreichen.
- **Work-Life-Balance:** Wir bieten Azubis 30 Tage und Studierenden sowie Praktikanten bis zu 20 Tage Erholungsurlaub, sowie in einigen Bereichen flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zur mobilen Arbeit an.
- **Arbeitsplatz zum Wohlfühlen:** Unsere Betriebsrestaurants stellen ein vergünstigtes und gesundes Essensangebot bereit. Getränke wie Kaffee oder Wasser sowie Produktkühlschränke stehen kostenfrei zur Verfügung.
- **Extra Benefits:** Wir haben mit über 600 Top-Marken besondere Einkaufskonditionen verhandelt. Zusätzlich bieten wir ein Firmen-Fitnessprogramm von Hansefit und einen Zuschuss zu den Fahrtkosten an.
- **Mitarbeiterempfehlung:** Wir sind immer auf der Suche nach neuen Kolleginnen und Kollegen. Eine Empfehlung wird bei uns mit bis zu 1.500 € brutto belohnt.
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Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.
Ref-Nr.: 6562908
Aktualisiert:
01.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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