Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten (m/w/d), Beginn 01.09.2026

v. Bodelschwinghsche Stiftungen Bethel

33611 Bielefeld - Deutschland

Diätassistent/in Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

Das Evangelische Klinikum Bethel (EvKB) und das Krankenhaus Mara in Bielefeld verbinden menschliche Zuwendung und christliches Werteverständnis mit einer jungen und modernen Universitätsmedizin. Human Touch und High Tech verknüpfen sich in Klinik, studentischer Lehre und Forschung. Als Universitätsklinikum mit 1.755 Betten, einer hochmodernen Ausstattung sowie einem exzellenten Maß an medizinischer Fachkompetenz in unterschiedlichen Bereichen zählt das Evangelische Klinikum Bethel (EvKB) gemeinsam mit dem Krankenhaus Mara zu den größten, wichtigsten und interessantesten Gesundheitseinrichtungen in ganz Nordrhein-Westfalen. Mehr als 5.000 engagierte Mitarbeitende aus Medizin, Pflege, Therapie, Verwaltung und Service arbeiten bei uns auf Grundlage christlicher Werte daran, für unsere Patientinnen und Patienten höchste Versorgungsqualität sicherzustellen.
Für die am 01.09.2026 beginnende Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten suchen wir AUSZUBILDENDE (m/w/d).

BESCHREIBUNG
* Ausbildungsdauer (3 Jahre)
* Theoriephasen (3.050 Stunden)
* Praxisphasen (1.400 Stunden)
* Prüfungen: schriftlich, praktisch, mündlich
* Abschluss: staatliches Examen
* Ausbildungsvergütung nach AVR DD

INHALTE
Theoretischer und praktischer Unterricht:
* Diätetik
* Koch und Küchentechnik
* Lebensmittelkunde
* Ernährungslehre, Ernährungswirtschaft
* Allgemeine und spezielle Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
* Biochemie der Ernährung
* Anatomie/Physiologie
* Hygiene und Toxikologie
* Ernährungspsychologie und Soziologie
* Diät und Ernährungsberatung
* Fachenglisch
* EDV, Dokumentation und Statistik

Praktische Ausbildung:
* Ausbildung in Gemeinschaftsverpflegungen
* Klinisches Praktikum
* Diät und Ernährungsberatung

ANFORDERUNGSPROFIL
* Schulabschluss: Mittlere Reife, Fachoberschulreife oder Hauptschulabschluss mit einer erfolgreich abgeschlossenen mindestens zweijährigen Ausbildung
* Persönliche und gesundheitliche Eignung
* Eigeninitiative und Teamfähigkeit
* Interesse an gesunder Ernährung
* Freude an der Arbeit mit Menschen
* Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
* Überzeugungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
* Spaß am Kochen und Backen

ERFORDERLICHE BEWERBUNGSUNTERLAGEN
* vollständiger Lebenslauf
* Anschreiben
* Schulabschlusszeugnis oder/und letzte Halbjahreszeugnisse
* Praktikumszeugnisse / Praktikumsbescheinigungen (sofern vorhanden)
* Arbeitszeugnisse (sofern vorhanden)

Wollen Sie mehr über die Arbeitswelt des EvKB und des Krankenhauses Mara erfahren? Dann hören Sie rein in unseren Podcast „Vierundzwanzigsieben" oder lesen Sie unseren Blog.

Wir freuen uns über Ihre christliche Werteorientierung und die Bereitschaft, die diakonische Ausrichtung unserer Arbeit aktiv zu unterstützen.

Das Evangelische Klinikum Bethel wurde vom Stern-Magazin als eine der besten 100 Kliniken in Deutschland ausgezeichnet - werden Sie Teil unseres erstklassigen Teams!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Ref-Nr.: a3882a5557b6e2b6eba524a87298babc

Letztes Update: 02.01.2026