Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Störtebeker Braumanufaktur GmbH

18439 Stralsund - Deutschland

Fachkraft - Lebensmitteltechnik Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2026

Beschreibung

**Ausbildung ab 2026**

Die **Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)** ist ein dreijähriger anerkannter Ausbildungsberuf in der Lebensmittelindustrie. Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) stellst du unsere Produkte an automatisierten und computergesteuerten Anlagen her. Du begleitest den Herstellungs- und Überwachungsprozess (Qualitätssicherung) von der Warenannahme über die -prüfung und -verarbeitung bis zur Verpackung. Bei Störungen und Abweichungen greifst du sofort ein, um ein fehlerfreies Produkt zu gewährleisten.

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) findest du Beschäftigung in Produktionsbetrieben des Lebensmittelsektors.

**Im Rahmen der Ausbildung lernst du:**
• die Produktionsprozesse zu steuern
• die Prozessqualität bei der Herstellung hochwertiger Brauspezialitäten zu überwachen
• wie du Geräte, Maschinen und Anlagen reinigst, pflegst und wartest, um die Anlagen instand zu halten
• welche Qualitätsmerkmale das jeweilige Produkt auszeichnen und wie du diese überprüfst
• für Sicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz bei der Arbeit zu achten

**Dafür bringst du folgende Voraussetzungen mit:**
• qualifizierter Haupt- oder Realschulabschluss
• erste Kenntnisse in den Bereichen Physik und Technik
• Interesse an technischen Aufgaben und handwerkliches Geschick
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Verantwortungsbewusstsein bei der Einhaltung von Hygienebestimmungen

Die Ausbildung beginnt am **01.09.2026**. Die Berufsschule befindet sich in Ludwigslust-Parchim.

Im Rahmen deiner Ausbildungen bieten wir dir zahlreiche Mitarbeiter-Benefits: Mehr Infos auf der [Website der Störtebeker Brauspezialitäten](https://www.stoertebeker.com/mitarbeiter-benefits)

Du bist neugierig geworden und verfügst über die geforderten Kenntnisse? Gerne bieten wir dir einen Schnuppertag an, damit du dir einen Eindruck verschaffen kannst.

[Bewerben!](https://jobsite.perview.de/ApplicationForm/AppForm?job=5926&companyGuid=3a87695f-effc-411f-8b66-1ebe94d48403&channel=own_website&lang=de-DE)

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Ref-Nr.: 849ff5cebb07b2c903c2d9bd2d705fff

Letztes Update: 04.01.2026