OPROMA

DEIN NÄCHSTER SCHRITT

Ausbildungsstelle 2027

comp 87730 Bad Grönenbach, Allgäu - Deutschland
Bäcker/in Ausbildung Vollzeit ab 01.09.2027
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Beschreibung

Wir bieten ab 1. September 2027 in unserer Bäckerei in Bad Grönenbach eine Ausbildungsstelle

zum Bäcker (m/w/d)

Das sind Deine Aufgaben:

  • Teige herstellen und backen

  • Herstellung von Blätterteigen, Mürbeteigen, Hefeteigen und Plunderteigen

  • Massen herstellen und weiterverarbeiten

  • Gebäcke aprikotieren und glasieren, Cremes und Füllungen herstellen

  • Lagerung und Kontrolle

  • Vorteige und Sauerteige ansetzen und unterschiedliche Weizen-, Roggen-, Vollkorn-, Schrot- und Spezialbrote mischen und backen

  • Herstellung von Teegebäck, Lebkuchenmasse und Stollen, Nussecken, Bienenstich- und Baiser-Masse, Glasuren und Sahnecreme, süßen und pikanten Füllungen und Buttercreme

  • Backwarensnacks belegen und kleine Gerichte wie Strudel, Eierspeisen, Toasts, Salate, Gemüsekuchen und Quiches zubereiten

  • Partykleingebäck und Pasteten herstellen

  • kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereiten

Das ist Dein Profil:

  • mind. Mittelschulabschluss

  • Frühaufsteher: Arbeitsbeginn 06:00 Uhr

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine schriftlichen Bewerbungsunterlagen!

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Ref-Nr.: 13424343
Aktualisiert: 17.09.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
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