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comp Evertaste GmbH comp 55232 Alzey - Deutschland
Fachkraft - Lebensmitteltechnik Ausbildung Vollzeit ab 01.08.2026
Beschreibung
**Ausbildungsbeschreibung**

Durchlaufen sämtlicher Abteilungen innerhalb des Unternehmens mit Schwerpunkt auf folgende Abteilungen:

1. Produktionsbereich (Warenannahme. Fertigwarenlager, Drucksteuerung, Bucherteam)
2. Qualitätssicherung
3. Betriebstechnik

- Herstellung von Tiefkühl-Fertigmahlzeiten und Einzelkomponenten für das Airline-Catering
- Teilnahme an der Entwicklung neuer Menüs sowie der Herstellung von Testkomponenten
- Einrichten, Bedienen, Reinigen und Wartung von Produktionsmaschinen- und Linien sowie Überwachung laufender Produktionen
- Vorbereitung und Weiterverarbeitung von Rohwaren (umfasst den gesamten Prozess von der Warenannahme, der Lagerhaltung inklusive Buchungen im Warenwirtschaftssystem, bis zur Kommissionierung nach Vorgabe, sowie der Herstellung von Halbfertig- und Fertigwaren nach Vorgabe)
- Durchführen von sämtlichen Qualitätskontrollen der Qualitätssicherung entsprechend geltendem HACCP-System bspw. Gewichtskontrollen, Temperaturüberwachungen von Lebensmitteln und Produktionsräumen sowie Probenentnahmen
- Teilnahme an Hygienerundgängen sowie Reinigungsabnahmen
- Vorbereitung sensorischer Menüprüfungen

**Voraussetzungen**

- Mittlere Reife mit Gesamtnotendurchschnitt mind. befriedigend
- Note in Mathematik mind. gut
- Note in Deutsch mind. gut
- Körperliche Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Schichtarbeit (Früh-, Spätschicht)
- Mindestalter von 18 Jahren von Vorteil
- Qualitätsbewusstsein
- Interesse an Lebensmitteln und der Lebensmittelindustrie
- Deutsch in Wort und Schrift
- Technisches Verständnis
- PC-Kenntnisse (MS-Office)
info
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 439bceac5418841e9dbbddf5373a98e1
Letztes Update: 14.12.2025
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