# Wir suchen aktuell: Azubi Bäckerei (m/w/d) in Leipzig

Du suchst noch einen spannenden Ausbildungsplatz 2026 in Leipzig? In einem Unternehmen, das zu Dir passt und überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung bietet? Du möchtest Menschen in Leipzig mit sinnlichem Genuss, gesundem Brot und Deinem Engagement für Nachhaltigkeit und regionale Produkte erfreuen?

Dann Starte jetzt Deine Zukunft mit einer Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) im besten Team der Stadt und werde zur Botschafter\*in für richtig gutes Brot und fair gehandelten Bio-Kaffee made by LUKAS in Leipzig.

# Darauf kannst Du Dich freuen:

- persönliche Begleitung während Deiner gesamten Ausbildungszeit durch unsere Ausbildungsleiter\*innen
- abwechslungsreiche Aufgaben in einem familiären Team mit flachen Hierarchien
- umfangreiche Einarbeitung und Möglichkeit zur Weiterbildung
- Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung (1. Jahr: 1.100€, 2. Jahr: 1.200€, 3.Jahr: 1.350€)
- einen Startbonus von 300€\*
- Zuschläge bei Sonn- & Feiertagsarbeit
- 29€ ÖPNV-Zuschuss
- Fahrgeldübernahme für Zugfahrten bei überbetrieblichen Lehrunterweisungen
- Urban Sports Club mit attraktiver Abo-Zuzahlung
- Aufstiegschancen
- verbindliche & pünktliche Gehaltszahlungen
- flexible Schichteinteilung & Berücksichtigung von Mitarbeiterwünschen bei der Dienstplanung
- Personalrabatte auf Backwaren & Getränke
- Firmenevents
- \*nach Ende der Probezeit

# Deine Ausbildung:

Wichtig für Dich und auch für uns im Beruf als Bäcker/in ist, dass Du Spaß am handwerklichen Arbeiten und eine Leidenschaft für gute Lebensmittel und bestes Brot hast. Außerdem legen wir Wert auf Hilfsbereitschaft und Teamgeist.

Übrigens: Bäcker arbeiten nicht zwingend nur mitten in der Nacht. Auch Tagschichten sind bei uns durchaus mit dabei und für Jugendliche unter 18 Jahren ohnehin gesetzlicher Standard.

Während Deiner Ausbildung profitierst Du vom abwechslungsreichen Arbeiten im Team und mit unseren Bäckermeistern. Alle stehen Dir mit Rat und Tat zur Seite! Du lernst, wie du bestes Brot und Backwaren durch natürliche Reifeprozesse entstehen lässt und nach unseren Rezepten bäckst. Dabei legen wir Wert auf die Vermittlung von handwerklichen Techniken.

Weitere Infos zur Ausbildung:

- Ausbildungsdauer: 3 Jahre (kann unter bestimmten Voraussetzungen auf 2 Jahre verkürzt werden)
- Berufsschule: Susanna-Eger-Schule in Leipzig Eutritzsch
- Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche
- Ausbildungsweg: Duale Ausbildung mit garantiert freigestellten Berufsschultagen
- Jugendschutz: Wir halten uns selbstverständlich an die Vorgaben des Jugendarbeitsschutzgesetzes

\*\*Personen mit körperlicher Beeinträchtigung werden bei gleicher Eignung bevorzugt.\*\*

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen

Dein LUKAS-Team
\#GernPerDu

# So bewirbst Du Dich:

Bitte füge folgende Unterlagen bei:

- Deinen letzten Schulabschluss
- Bewerber aus EU- und Nicht-EU-Ländern: Pass, Arbeitserlaubnis & Sprachnachweis mind. B1

# Das ist LUKAS:

Seit über 30 Jahren gibt es unser Familienunternehmen bewusst nur in Leipzig. Gut versteckt im Stadtteil Connewitz liegt unsere Backstube. Was hier mit viel Liebe zum Handwerk entsteht, soll absolut frisch bei den Leipzigern ankommen. Unsere über 20 Filialen bekommen darum ofenfrisches Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck mehrmals täglich direkt aus der Backstube - bei Fahrtwegen von meist unter 5 km kein Problem! Mit diesem Konzept können wir unsere Überzeugung für eine ganz natürliche Brotvielfalt aus eigenen Sauerteigen und regionalen Mehlen voll ausleben. Zusammen mit dem BUND Leipzig engagieren wir uns für Nachhaltigkeitskonzepte in der Gastronomie. Dazu zählt für uns auch unser Kaffee, der schon seit über 15 Jahren nur in fair gehandelter Bio-Qualität in die Tassen kommt. Auf unserem Weg zu purer Frische, gesundem Brot und sinnlichem Genuss sind uns Mitmacher und Mitdenker stets willkommen! Wir möchten dabei nicht nur Jobs bieten, sondern vielmehr einen erfüllenden Broterwerb im wahrsten Sinn - anspruchsvoll und abwechslungsreich - in einem der ältesten, kulturreichsten und nach wie vor bedeutendsten Handwerke überhaupt.