Beschreibung
Wir sind eine Bäckerei und Konditorei in Klosterhäseler und bieten interessierten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz zum/zur Konditor/in an.
Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder Käsegebäck aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten. Sie mischen, portionieren und formen die Massen, etwa Teige, geben weitere Zutaten wie vorbereitetes Obst nach Rezept hinzu und geben alles in Backformen oder auf Backbleche. Nach dem Backen garnieren, glasieren oder zuckern Konditoren und Konditorinnen die Waren, z.B. Torten und Gebäck. Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Konditoreiwaren und der Kundenberatung mit.
Im Rahmen eines Praktikums könnt Ihr vorab bei uns "reinschnuppern", Euren zukünftigen Ausbildungsplatz und die vielfältigen Aufgaben eines/r Bäcker/in kennen lernen.
Wir sind Dir bei der Vermittlung einer Unterkunft gern behilflich.