Vulkanbrauerei GmbH & Co. KG - Gaststätte -
56743 Mendig - Deutschland
Koch/Köchin
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.02.2026
Beschreibung
Starte deine Karriere im VULKAN Brauhaus, einem der
erfolgreichsten Gastronomiekonzepte in Rheinland-Pfalz und dem ersten Biolandzertifizierten Brauhaus der Region.
Sei dabei, wenn wir bis zu 250.000 Gäste pro Jahr mit echter Brauhauskultur und unserem Engagement für Nachhaltigkeit begeistern. Bei uns setzt du Zeichen für Qualität und Umwelt – und das schon seit über einem Jahrzehnt. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft der Bio-Biere in der Eifel.
Was du lernst:
• Erlange praktische Fähigkeiten in unserer à-la-carte Küche.
• Eigne dir Kenntnisse in Lebensmittelbearbeitung und der Zubereitung unserer Brauhausklassiker an.
• Wende unser Cook-and-Chill-System praktisch an.
• Bereite Buffets vor und arrangiere Menüs mit Sorgfalt.
• Entwickle deine Fähigkeiten in der ansprechenden Präsentation von Speisen weiter.
• Implementiere Hygienestandards sicher und effizient.
• Arbeite mit professionellem Equipment und der neuesten Küchentechnik.
• Verwöhne bis zu 250.000 Gäste jährlich mit deinem Handwerk und Herz.
Deine Fähigkeiten:
• Guter Berufsreifelabschluss oder Mittlere Reife und voller Begeisterung für die Gastronomie
• Kommunikativ, offen, mit einer positiven und teamfördernden Einstellung.
• Organisationsgeschick, Detailverliebtheit und kreatives Kochtalent.
• Belastbar und ruhig, auch wenn’s in der Küche heiß hergeht
Wir bieten dir:
• Attraktive Ausbildungsvergütung
• Flache Hierarchien, eigenständige Aufgaben
• Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
• Mitarbeiterverpflegung
• Monatlicher Haustrunk
• Mitarbeiterrabatte
• Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits
• Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
• Zusätzliche Prämien
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
• Schulung- & Weiterbildungsmöglichkeiten
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Interesse?
Dann bewirb Dich kurz und knackig unter:
bewerbung@vulkan-brauerei.de
z.H. Ivan Jelinic Gastronomieleiter
Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG
Laacher-See-Str. 2, 56743 Mendig am Laacher See
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WIR FREUEN UNS AUF DEINE BEWERBUNG!
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#Sie haben Fragen rund um das Thema Ausbildung und sind noch nicht in der Berufsberatung der Agentur für Arbeit gemeldet?
Ihr/e Berufsberater/in bietet Ihnen u.a. einen Bewerbungscheck für einen erfolgreichen Einstieg an.
Vereinbaren Sie Ihren persönlichen Beratungstermin unter der Telefonnummer 02651 – 950 333.#
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erfolgreichsten Gastronomiekonzepte in Rheinland-Pfalz und dem ersten Biolandzertifizierten Brauhaus der Region.
Sei dabei, wenn wir bis zu 250.000 Gäste pro Jahr mit echter Brauhauskultur und unserem Engagement für Nachhaltigkeit begeistern. Bei uns setzt du Zeichen für Qualität und Umwelt – und das schon seit über einem Jahrzehnt. Werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft der Bio-Biere in der Eifel.
Was du lernst:
• Erlange praktische Fähigkeiten in unserer à-la-carte Küche.
• Eigne dir Kenntnisse in Lebensmittelbearbeitung und der Zubereitung unserer Brauhausklassiker an.
• Wende unser Cook-and-Chill-System praktisch an.
• Bereite Buffets vor und arrangiere Menüs mit Sorgfalt.
• Entwickle deine Fähigkeiten in der ansprechenden Präsentation von Speisen weiter.
• Implementiere Hygienestandards sicher und effizient.
• Arbeite mit professionellem Equipment und der neuesten Küchentechnik.
• Verwöhne bis zu 250.000 Gäste jährlich mit deinem Handwerk und Herz.
Deine Fähigkeiten:
• Guter Berufsreifelabschluss oder Mittlere Reife und voller Begeisterung für die Gastronomie
• Kommunikativ, offen, mit einer positiven und teamfördernden Einstellung.
• Organisationsgeschick, Detailverliebtheit und kreatives Kochtalent.
• Belastbar und ruhig, auch wenn’s in der Küche heiß hergeht
Wir bieten dir:
• Attraktive Ausbildungsvergütung
• Flache Hierarchien, eigenständige Aufgaben
• Abwechslungsreicher, zukunftssicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre
• Mitarbeiterverpflegung
• Monatlicher Haustrunk
• Mitarbeiterrabatte
• Starkes Teamgefühl mit regelmäßigen Events und Benefits
• Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge
• Zusätzliche Prämien
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
• Schulung- & Weiterbildungsmöglichkeiten
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z.H. Ivan Jelinic Gastronomieleiter
Vulkan Brauerei GmbH & Co. KG
Laacher-See-Str. 2, 56743 Mendig am Laacher See
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Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: d16daa9417431cec2979da988b768a61
Letztes Update:
22.12.2025
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