Beschreibung
Ihr Aufgabengebiet
* Sie übernehmen die Führung und Motivation des Teams in Ihrer Produktionsschicht
* Ihnen obliegt die Kontrolle und Einforderung der für die Produktion festgelegten Parameter und Hygienerichtlinien
* Die Schichtleitung ist Ansprechpartner für vor- und nachgelagerte Abteilungen
* Sie sind im Produktionsprozess verantwortlich für die Überwachung der automatisierten Reinigung (CIP), Produktionsvorbereitung (Sterilisation), Abrechnung und Kontrolle der Fertigware, Mitarbeit be...
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Ihr Aufgabengebiet
* Sie übernehmen die Führung und Motivation des Teams in Ihrer Produktionsschicht
* Ihnen obliegt die Kontrolle und Einforderung der für die Produktion festgelegten Parameter und Hygienerichtlinien
* Die Schichtleitung ist Ansprechpartner für vor- und nachgelagerte Abteilungen
* Sie sind im Produktionsprozess verantwortlich für die Überwachung der automatisierten Reinigung (CIP), Produktionsvorbereitung (Sterilisation), Abrechnung und Kontrolle der Fertigware, Mitarbeit bei der Störungsbehebung, Vorausschauende Organisation der diversen Bedarfsmittel, etc.
* Sie kümmern sich um die lückenlose Dokumentation (z.B.: Schichtübergabe, Produktionsprotokolle)
* Die enge Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung ist für eine vorausschauende Planung Voraussetzung
Unsere Anforderungen
* Abgeschlossene Berufsausbildung bevorzugt aus dem Lebensmittelbereich wie z.B. Koch/Köchin, Bäcker_in, Konditor_in, Fleischer_in, usw. oder Quereinsteiger_in aus dem technischen Bereich
* Gutes technisches Verständnis und ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
* Genauigkeit und eine zuverlässige Arbeitsweise
* Bereitschaft zum 3-Schichtbetrieb MO-FR (in Ausnahmefällen am Wochenende)
* Hohes Verantwortungsbewusstsein
* Teamplayer
* Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (B2)
* Freude an Herausforderungen
Unser Angebot
* Krisensicherer Arbeitsplatz
* Mittagessen zu vergünstigten Preisen und vielfältiges Jausenangebot
* Sachbezüge und viele Vergünstigungen auf Produkte der Gmundner Molkerei GmbH
* Betriebliche Gesundheitsförderungsmaßnahmen (z.B. 10x/Jahr Physio, Massage oder physiotherapeutische Sprechstunde)
* Firmenevents und interne Veranstaltungen
* Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
* Attraktive Infrastruktur in unmittelbarer Umgebung
* Ideale Verkehrsanbindung
* Attraktive Entlohnung und Schichtzulagen durch den Molkerei-KV, Ihre tatsächliche Entlohnung legen wir in einem persönlichen Gespräch fest
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Gmundner Molkerei GmbH
Theresienthalstraße 16, 4810 Gmunden