Bäckerei-Konditorei HUBMANN Josef GmbH
8454 Arnfels - Österreich
Bäcker/in
Arbeit
Vollzeit
ab 02.03.2026
Beschreibung
Wir sind auf der Suche nach Produktionsmitarbeiter_innen in der Backstube:
Auch Quereinsteiger_innen / Hilfskräfte (m/w/d) sind willkommen
Die Tätigkeit des Bäckers in der Produktion umfasst insbesondere folgende Aufgaben:
* Herstellung von Teigen: Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Teige (z. B. Weizen-, Roggen-, Misch-, und Vollkornteige) unter Berücksichtigung der richtigen Rezepturen und Gärzeiten.
* Aufarbeitung der Teige: Portionieren, Formen und Wirken von Brotlaiben, Brötche... weiter lesen
Auch Quereinsteiger_innen / Hilfskräfte (m/w/d) sind willkommen
Die Tätigkeit des Bäckers in der Produktion umfasst insbesondere folgende Aufgaben:
* Herstellung von Teigen: Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Teige (z. B. Weizen-, Roggen-, Misch-, und Vollkornteige) unter Berücksichtigung der richtigen Rezepturen und Gärzeiten.
* Aufarbeitung der Teige: Portionieren, Formen und Wirken von Brotlaiben, Brötche... weiter lesen
Wir sind auf der Suche nach Produktionsmitarbeiter_innen in der Backstube:
Auch Quereinsteiger_innen / Hilfskräfte (m/w/d) sind willkommen
Die Tätigkeit des Bäckers in der Produktion umfasst insbesondere folgende Aufgaben:
* Herstellung von Teigen: Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Teige (z. B. Weizen-, Roggen-, Misch-, und Vollkornteige) unter Berücksichtigung der richtigen Rezepturen und Gärzeiten.
* Aufarbeitung der Teige: Portionieren, Formen und Wirken von Brotlaiben, Brötchen und Kleingebäck nach traditionellen und modernen Verfahren.
* Gärung und Backprozess: Steuerung und Überwachung der Gärprozesse (z. B. durch Gärschränke oder Langzeitführung), sowie Backen der Produkte unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.
* Bedienung von Maschinen und Geräten: Nutzung und Pflege von Knetmaschinen, Teigteilern, Gärkammern, Backöfen und anderen technischen Hilfsmitteln.
* Qualitätskontrolle: Überprüfung von Rohstoffen, Teigen und fertigen Produkten auf Konsistenz, Geschmack und Aussehen.
* Lagerhaltung und Warenwirtschaft: Annahme und Kontrolle von Mehl, Hefe, Körnern und weiteren Zutaten, sachgerechte Lagerung und Dokumentation der Bestände.
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Arbeiten gemäß HACCP-Richtlinien, regelmäßige Reinigung von Arbeitsflächen, Maschinen und Werkzeugen.
* Teamarbeit und Arbeitsorganisation: Abstimmung mit Kollegen, effizienter Arbeitsablauf zur Sicherstellung einer termingerechten Produktion.
Arbeitsort: Leibnitzerstraße 193, 8454 Arnfels
Stundenausmaß: 40 Std/Woche
Arbeitstage: 5 Tage/Woche
Führerschein B und eigenes Fahrzeug zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil
Bewerbung nach telefonischer Terminvereinbarung mit Frau Melina Hubmann unter Tel.Nr: 03456/3211
Dienstgeber:
Bäckerei-Konditorei Hubmann Josef GmbH
8452 Großklein 26
Auch Quereinsteiger_innen / Hilfskräfte (m/w/d) sind willkommen
Die Tätigkeit des Bäckers in der Produktion umfasst insbesondere folgende Aufgaben:
* Herstellung von Teigen: Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Teige (z. B. Weizen-, Roggen-, Misch-, und Vollkornteige) unter Berücksichtigung der richtigen Rezepturen und Gärzeiten.
* Aufarbeitung der Teige: Portionieren, Formen und Wirken von Brotlaiben, Brötchen und Kleingebäck nach traditionellen und modernen Verfahren.
* Gärung und Backprozess: Steuerung und Überwachung der Gärprozesse (z. B. durch Gärschränke oder Langzeitführung), sowie Backen der Produkte unter optimalen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen.
* Bedienung von Maschinen und Geräten: Nutzung und Pflege von Knetmaschinen, Teigteilern, Gärkammern, Backöfen und anderen technischen Hilfsmitteln.
* Qualitätskontrolle: Überprüfung von Rohstoffen, Teigen und fertigen Produkten auf Konsistenz, Geschmack und Aussehen.
* Lagerhaltung und Warenwirtschaft: Annahme und Kontrolle von Mehl, Hefe, Körnern und weiteren Zutaten, sachgerechte Lagerung und Dokumentation der Bestände.
* Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften: Arbeiten gemäß HACCP-Richtlinien, regelmäßige Reinigung von Arbeitsflächen, Maschinen und Werkzeugen.
* Teamarbeit und Arbeitsorganisation: Abstimmung mit Kollegen, effizienter Arbeitsablauf zur Sicherstellung einer termingerechten Produktion.
Arbeitsort: Leibnitzerstraße 193, 8454 Arnfels
Stundenausmaß: 40 Std/Woche
Arbeitstage: 5 Tage/Woche
Führerschein B und eigenes Fahrzeug zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil
Bewerbung nach telefonischer Terminvereinbarung mit Frau Melina Hubmann unter Tel.Nr: 03456/3211
Dienstgeber:
Bäckerei-Konditorei Hubmann Josef GmbH
8452 Großklein 26
Ref-Nr.: 9434014
Aktualisiert:
20.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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