**Wir sind nicht einfach eine Bäckerei!**
**Wir sind die Zimtschneggen-Bäckerei in Osnabrück – mit Herz, Handwerk und 100 % Dinkelmehl.**
Bei uns gibt es kein Fließband, sondern echte Kreativität.
Wir leben Backhandwerk – mit regionalen Zutaten, Tradition und Leidenschaft für Genuss.

**DAS ERWARTET DICH**

**Du bist der/diejenige, der aus einfachen Zutaten echte Genussmomente kreiert. Bei uns bist du nicht nur Bäcker – du bist Genuss-Handwerker. **Jede Bewegung zählt, jeder Handgriff hat Bedeutung. Hier kannst du dich entfalten, kreativ sein und Tradition leben.

- Du kümmerst dich mit viel **Sorgfalt **um die Verarbeitung unserer Teige und bringst dein **handwerkliches Geschick** beim Abwiegen, Formen, Wirken und Portionieren ein.
- Du übernimmst die **Verantwortung **für unsere Backöfen und sorgst dafür, dass jedes Produkt genau den richtigen Moment im Ofen bekommt.
- Du backst und veredelst unsere Spezialitäten nach unseren hohen **Qualitäts- und Hygienestandards** und gibst jedem Stück deine persönliche Note.
- Du zeigst dein Können bei der Herstellung **traditioneller, handwerklicher Produkte** und entwickelst dabei deine Kreativität weiter.
- Du arbeitest fachgerecht mit **Sauerteig **und anderen Vorteigen, pflegst sie sorgfältig und weißt, wie wichtig Geduld und Erfahrung dabei sind.
- Du behältst die **Gär- und Reifeprozesse** stets im Blick, damit unsere Backwaren ihren perfekten Geschmack und ihre optimale Konsistenz erreichen.
- Du prüfst deine Produkte mit geschultem Blick und feinem Gespür für Optik, **Geschmack und Textur**, denn du weißt, dass echte Qualität spürbar ist.
- Du sorgst für **Sauberkeit und Ordnung**, pflegst Arbeitsgeräte, Maschinen und Flächen nach HACCP-Vorgaben und behandelst dein Arbeitsumfeld so sorgfältig wie deine Backwaren.
- Du achtest auf die Einhaltung aller **Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien**, weil dir bewusst ist, dass Vertrauen und Qualität zusammengehören.

**DAS BIETEN WIR**

- Du arbeitest eng mit deinem Team in **einer kreativen, handwerklichen Backstube** zusammen und bringst dich aktiv ein – gemeinsam entstehen hier besondere Genussmomente.
- Unsere **Backstube **zaubert von Montag bis Samstag täglich frische Produkte – und das ganz ohne Nachtschichten! Bei uns musst du nicht mitten in der Nacht starten: Die früheste Schicht beginnt erst um 05:00 Uhr.
- Ein stilvoll eingerichtetes **Kaffeehaus **mitten in den Genusshöfen – ein Ort zum Wohlfühlen, für Gäste und Team gleichermaßen.
- Eine entspannte, herzliche **Arbeitsatmosphäre **mit freundlichen Kolleg:innen und echtem Teamspirit.
- **28 Tage** Urlaub für deine optimale Erholung.
- HanseFit (**Firmenfitness**) mit geringer Eigenbeteiligung.
- **50 % Mitarbeiterrabatt** in allen Läden der Genusshelden.
- Kostenfreier **Kaffee **aus unserer hauseigenen Rösterei – für einen genussvollen Start in den Tag.
- Ein tägliches kostenfreies **Feierabendgetränk**, um den Arbeitstag gemeinsam mit den Kolleg:innen ausklingen zu lassen.
- Regelmäßige **Teamevents **mit allen Mitarbeitenden aller Läden – vom Aktionstag bis zur Weihnachtsfeier.
- **Corporate Benefits **– exklusive Mitarbeiterrabatte auf starke Marken.
- Ein wertschätzendes Umfeld mit gelebter **Du-Kultur** und flachen Hierarchien.

**DAS BRINGST DU MIT**

- Du hast eine **abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckerin** oder verfügst über vergleichbare Praxiserfahrung und möchtest dein Können in einer echten Handwerksbäckerei weiterentwickeln.
- Du brennst für **traditionelles **Backhandwerk, arbeitest gerne mit regionalen, natürlichen Zutaten und bist stolz darauf, mit deinen Händen wahre Genussmomente zu schaffen. Dabei liebst du es, wenn **Kreativität **und **Innovation **auf bewährte Tradition treffen und neue Ideen deinen Produkten eine persönliche Note verleihen.
- Du hast Freude am kreativen Arbeiten und ein **ausgeprägtes **Gespür für Details, entwickelst gerne neue Ideen und legst Wert darauf, dass jedes Produkt mit **Sorgfalt **entsteht.
- Du bist ein **Teamplayer**, auf den man sich verlassen kann, arbeitest zuverlässig, verantwortungsbewusst und bringst dich mit positiver Energie in das Team ein.
- Du bringst die nötige **Flexibilität **für Früh- oder Spätschichten mit und bist bereit, auch gelegentlich am Wochenende zu unterstützen – denn du weißt, dass echtes Handwerk im richtigen Moment entsteht und wir gemeinsam als Team für Genuss sorgen.