Bäcker (m/w/d)

Max Rischart's Backhaus KG

80339 München - Deutschland

Bäcker/in und Konditor/in Arbeit Vollzeit ab 23.12.2025

Beschreibung

**Rischart steht für echten „Münchner Genuss“.**

Seit 1883 vereinen wir Backkunst mit Qualität und Innovation. An 19 Standorten in München versorgen wir täglich über acht Millionen Kund\*innen mit köstlichen Backwaren. Dich erwartet eine übertarifliche Vergütung, flexible Arbeitszeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld, das auf Nachhaltigkeit und beste Qualität setzt.

Arbeite in unserer modernen Backstube, lerne täglich Neues und gestalte mit uns die Zukunft des Backhandwerks. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte – seit über 140 Jahren!

**Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Bäcker\*innen in Vollzeit für unsere Backstube.**

**Diese Benefits gibt es on top:**

- **Attraktive Vergütung:** Übertarifliche Bezahlung und zusätzliche Boni
- **Sicherer Arbeitsplatz:** Krisensicherer Job in einem traditionsreichen Familienunternehmen
- **Wertschätzende Unternehmenskultur:** Offene und vertrauensvolle Führungskultur mit echter Teamarbeit
- **Finanzielle Extras:** Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie vermögenswirksame Leistungen
- **Unterstützung bei der Anfahrt:** Fahrtkostenzuschuss in Höhe von 55 € zum Deutschlandticket Job
- **Verpflegung:** Kostenfreie Mitarbeiter\*innenverpflegung
- **Rabatte:** Personalrabatt auf unsere hochwertigen Backwaren, Snacks und Konditoreiprodukte
- **Gemeinschaft und Spaß:** Jährliche Mitarbeiter\*innenveranstaltungen wie Sommerfest und Weihnachtsfeier
- **Karrierechancen:** Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch Schulungen und Workshops
- **Zulagen und Zuschläge:** Zusätzliche finanzielle Anreize für besondere Leistungen und Schichteinsätze
- **Zukunftssicherung:** Betriebliche Altersvorsorge für eine zusätzliche Absicherung

**Deine Aufgaben bei uns:**

- **Arbeitsvorbereitung:** Vorbereitung der Arbeitsbereiche, Zutaten und Werkzeuge für die tägliche Backwarenproduktion
- **Teigmischen:** Verarbeiten von Zutaten und Mischen von Teigen für die Herstellung von Brot, Brötchen, Semmeln und Spezialgebäcken
- **Tafelarbeit:** Formen, Aufarbeiten und Bearbeiten von Brot- und Semmelspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepturen
- **Ofenarbeit:** Bedienen und Beschicken von Etagen- und Stikkenöfen, Überwachen der Backzeiten und Temperaturen sowie das fachgerechte Ausbacken der Produkte
- **Herstellung und Belaugung:** Formen, Belaugen und Bestreuen von Brezen und Laugengebäck für den typischen Rischart-Geschmack

**Das bringst du mit:**

- **Ausbildung:** Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) oder Konditor (m/w/d)
- **Maschinenkenntnisse:** Kenntnisse im Umgang mit Bäckereimaschinen, Öfen und Produktionsanlagen
- **Qualitätsbewusstsein:** Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein bei der Verarbeitung von Teigen und Zutaten
- **Kreativität:** Freude am Entwickeln neuer Produkte und Rezeptideen im Bäckerhandwerk
- **Teamfähigkeit:** Teamorientiertes Arbeiten und die Bereitschaft, Kolleg\*innen im Produktionsalltag zu unterstützen
- **Arbeitsweise:** Eigenständige, strukturierte, gewissenhafte und hygienische Arbeitsweise
- **Flexibilität:** Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit in der Backstube

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und ein erstes Kennenlerngespräch. Dein Ansprechpartner ist Herr Denis Hundhammer.

**Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!**

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.