Barchef – Bistro-Bar Mezzo (m/w/d)

Hotel-Restaurant Schwanen

72555 Metzingen, Württemberg - Deutschland

Bar-Chef/in Arbeit Teilzeit Abend ab 01.08.2026

Beschreibung

Das Mezzo ist die Bistro-Bar im Schwanen – Treffpunkt für Hotelgäste, Tagungsteilnehmer und Stammgäste aus Metzingen. Ab dem 1. August 2026 suchen wir eine Persönlichkeit, die diesen Bereich eigenständig führt, das Team anleitet und als Gastgeber die Atmosphäre prägt. Dein Bereich, deine Verantwortung.Barchef – Bistro-Bar Mezzo (m/w/d)• Operative Leitung der Bistro-Bar Mezzo – Organisation, Service, Qualität• Führung und Anleitung des Bar-Teams im Tagesgeschäft• Stellvertretung des Restaurantleiters bei Abwesenheit – inklusive bereichsübergreifender Führungsverantwortung• Durchführung täglicher Team-Meetings bei Stellvertretung• Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter in deinem Bereich• Sicherstellung aller Checklisten, Standards und Abläufe• Aktive Förderung positiver Gästebewertungen auf Google und TripAdvisor• Wirtschaftliches Handeln: Personaleinsatz und Effizienz im Blick behalten• Bereichsübergreifende Unterstützung im Restaurantbetrieb nach Bedarf•Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bar- oder Bistrobereich•Erste Führungserfahrung oder der klare Wille, Verantwortung zu übernehmen•Eigenständige, strukturierte Arbeitsweise – du kannst deinen Bereich selbst organisieren•Gastgeberpersönlichkeit: du schaffst eine Atmosphäre, in der sich Gäste wohlfühlen•Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit•Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Vorbildfunktion•Dein eigener Bereich mit klarer Verantwortung•Stellvertreter-Funktion mit echtem Einfluss auf den gesamten Servicebereich•Direkter Draht zur Geschäftsführung und zum Restaurantleiter•Abwechslung durch die Verbindung von Bar, Bistro und Hotelbetrieb•Genug Vorlauf: Start zum 1. August 2026 für eine saubere Übernahme•Kostenlose Mitarbeiterverpflegung – jeden Tag•Weihnachts- und Urlaubsgeld•Persönliches Gesundheitsbudget ab 400 € pro Jahr mit jährlicher Steigerung – für Brille, Heilpraktiker, Physiotherapie, Vorsorge und mehr•Corporate Benefits mit Rabatten bei über 500 Anbietern•Individuelle Weiterbildung und Schulungen•Familiär geführtes Haus in 3. Generation – mitten in Metzingen, S-Bahn-Anschluss, Stuttgart in 30 Minuten

Ref-Nr.: 10209367

Aktualisiert: 16.04.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

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