Als Barista wist du für folgende Aufgaben verantwortlich sein: 

* Verantwortung für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Outlet, Unterstützung der Supervisoren und Manager bei der Umsetzung von Standards und Checklisten in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
* Überwachung des täglichen Betriebs im eigenen Aufgabenbereich und effiziente Kommunikation mit der F&B-Abteilung sowie anderen Bereichen
* Training des Teams auf operative Standards der Mandarin Oriental Hotel Group und des Guide Michelin, inklusive regelmäßiger Überprüfungen
* Entwicklung innovativer Getränkemenüs unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten und aktueller Trends, sowie exzellente Kenntnisse des Speisen- und Getränkeangebots
* Verantwortung für das Mise en Place an der Bar und die Einrichtung der Theke, inklusive Pflege der Ausstattung und regelmäßiger Rundgänge mit Technik und Housekeeping
* Unterstützung des Service-Teams beim Servieren und der fachkompetenten Beratung der Gäste
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Patissier, um Menüs und Angebote zu planen und die Gästezufriedenheit zu maximieren
* Aktives Upselling und Erfüllung der Gästebedürfnisse durch exzellenten Service
* Sicherstellung der korrekten Präsentation von Gerichten und Menüs sowie der Bestellung und Lagerbestände
* Verwaltung von POS-Systemen, Kassenprozessen und Inventuren, sowie die Bearbeitung von Zahlungen und Geschenkkarten
* Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards und Unterstützung bei weiteren Aufgaben nach Anweisung des Outlet Managers
* Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, proaktive Gestaltung von WOW-Momenten für Gäste und effektive Bearbeitung von Kundenbeschwerden

Als Barista erwarten wir von dir:  

* Ausbildung im Bereich Restaurant- oder Hotelfach: Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Verantwortungsbereich
* Kundenorientierung: Bedürfnisse der Gäste erkennen und übertreffen
* Freundlichkeit: Positive ausstrahlung und aufmerksames Zuhören und Beobachten der Körpersprache der Gäste, um deren Bedürfnisse und Erwartungen zu verstehen und jeden Gast stets zu begeistern und zufrieden zu stellen
* Hervorragende Produkt- und Verkaufskenntnisse
* Teamfähigkeit: Aktive Unterstützung der Kollegen, Förderung einer harmonischen Arbeitsatmosphäre
* Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität: Verantwortungsbewusster und motivierter Einsatz. Gelassen und souverän, auch in stressigen Situationen. einschließlich Wochenend- und Feiertagsschichten.
* Vertrauenswürdigkeit: Zuverlässige Ausführung von Aufgaben, Handeln mit Integrität
* Technische Kompetenz: Sicherer Umgang mit Kassensystemen (POS) und anderen Technologien, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchungssystem SevenRooms
* Organisationstalent und Führungsstärke: 
* Erscheinungsbild: Gepflegtes Äußeres zu Dienstbeginn, einschließlich Hygiene und Instandhaltung der vom Betrieb zur Verfügung gestellten Uniform
* Umfassende Deutsch- und Englischkenntnisse: Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Unsere Angebote für dich:

* Kostenlose Mahlzeiten: Diese Initiative fördert das Wohlbefinden der Mitarbeiter, indem wir dir während deiner Arbeitstage praktische und nahrhafte Mahlzeiten bieten.
* Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€461,00)
* Lernen & Entwicklung: Dein Erfolg ist unser Erfolg. 
* Das MOstay-Programm bietet dir kostenlose Übernachtungen sowie attraktive Raten für dich und deine Angehörigen.
* Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits- und Wellnessprogrammen.

 

Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.263,00.
Die Bereitschaft, ein höheres Gehalt je nach Qualifikation und Berufserfahrung anzubieten, besteht.

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Bewerbungslink:

https://ams.at/su/Ij56F