Atelier Midori
59510 Lippetal - Deutschland
Barmixer/in, Barkeeper/in
Arbeit
Vollzeit
ab 29.07.2026
Beschreibung
Atelier Midori steht für moderne Fine-Dining-Küche, besondere Gastlichkeit und ein Restaurantkonzept mit klarem Anspruch. Regionale Produkte, französische Finesse und asiatische Einflüsse prägen die kulinarische Handschrift des Hauses. Gemeinsam verfolgen wir ein klares Ziel: ein Restaurant zu schaffen, das kulinarisch und atmosphärisch Maßstäbe setzt und den Weg zu einem Michelin-Stern einschlägt. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen leiden...
weiter lesen
Atelier Midori steht für moderne Fine-Dining-Küche, besondere Gastlichkeit und ein Restaurantkonzept mit klarem Anspruch. Regionale Produkte, französische Finesse und asiatische Einflüsse prägen die kulinarische Handschrift des Hauses. Gemeinsam verfolgen wir ein klares Ziel: ein Restaurant zu schaffen, das kulinarisch und atmosphärisch Maßstäbe setzt und den Weg zu einem Michelin-Stern einschlägt. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen leidenschaftlichen Bartender (m/w/d), der unsere Bar nicht nur führt, sondern aktiv zur Handschrift des Restaurants beiträgt. Im Mittelpunkt stehen kreative Cocktail-Pairings, hochwertige alkoholfreie Begleitungen sowie eine erstklassige Wein- und Getränkekultur. Deine Aufgaben Zubereitung hochwertiger Cocktails, Signature Drinks und alkoholfreier Pairings auf Fine-Dining-Niveau. Entwicklung und Mitgestaltung unserer Cocktail- und Beverage-Pairings passend zu den saisonalen Menüs. Herstellung eigener Sirupe, Cordials, Fermente, Infusionen, Essenzen und weiterer hausgemachter Zutaten. Verantwortung für Mise en Place, Vorbereitung und Organisation der gesamten Bar. Fachkundige Beratung unserer Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Wein und alkoholfreien Begleitungen. Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef Thomas Klasna und dem Serviceteam zur Entwicklung harmonischer Food- und Beverage-Pairings. Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Getränkekarte. Sicherstellung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Präsentationsstandards. Warenbestellung, Lagerorganisation sowie wirtschaftlicher Umgang mit hochwertigen Produkten. Das bringst du mit Mehrjährige Erfahrung als Bartender oder Barchef ? idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Fine Dining. Leidenschaft für moderne Mixology, Cocktailkultur und kreative Getränkekonzepte. Sehr gute Kenntnisse über Spirituosen, Destillate, Liköre sowie klassische und moderne Cocktailtechniken. Erfahrung in der Herstellung eigener Zutaten wie Sirupe, Cordials, Shrubs, Fermente und Infusionen. Gute Weinkenntnisse sowie Interesse an Food- und Wine-Pairing. Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail. Kreativität bei der Entwicklung neuer Getränke und Pairings. Ein gepflegtes, professionelles Auftreten sowie ausgeprägte Gastgeberqualitäten. Organisationstalent, Belastbarkeit und selbstständige Arbeitsweise. Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit mit Küche und Service. Sehr gute Deutschkenntnisse, die eine sichere, herzliche und professionelle Kommunikation mit unseren Gästen sowie innerhalb des Teams ermöglichen. Eine gültige Arbeitserlaubnis für eine Beschäftigung in Deutschland. Das bieten wir Die Möglichkeit, die Getränkekultur eines ambitionierten Fine-Dining-Restaurants aktiv mitzugestalten. Kreativen Freiraum für eigene Ideen, Signature Cocktails und Beverage-Pairings. Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef Thomas Klasna und einem ambitionierten Team. Ein professionelles Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und klaren Strukturen. Regelmäßige Schulungen sowie persönliche und fachliche Weiterentwicklung. Die Chance, Teil eines Restaurants zu werden, das langfristig kulinarisch und atmosphärisch Maßstäbe setzen möchte. Bewerbung Du möchtest mehr als Cocktails mixen? Du möchtest Getränkebegleitungen entwickeln, Gäste begeistern und gemeinsam mit uns eine außergewöhnliche Fine-Dining-Erfahrung schaffen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung: leitung@ateliermidori.de
Ref-Nr.: 12296097
Aktualisiert:
30.07.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobvorschläge
Basierend auf Beruf und Standort
Basierend auf Beruf und Standort
Passende Jobs für dich
BUHL Personal GmbH - Niederlassung Essen
40885 Ratingen
Praktikum/Trainee/Werkstudent
ab 02.08.2026
CaffeSpa Betriebs-GmbH & Co.KG
81369 München
Arbeit
ab 21.05.2026
Shara Gentile
72793 Pfullingen
Arbeit
ab 03.07.2026
Osman Akar Gebäudereinigung
90443 Nürnberg, Mittelfranken
Arbeit
ab 15.04.2025
Chumbos Mexican Grill & Bar Chumbos Fulda GmbH & Co. KG
36037 Fulda
Arbeit
ab 30.07.2026
