Beschreibung
Beikoch / Jungkoch / Fachpraktiker
Aufgaben:
- Unterstützung des Kochs bzw. der Küchenleitung bei der Zubereitung von warmen Speisen
- Selbständige Zubereitung von kalten Speisen und Vorbereitung für die Stationspatienten
- Herstellung von Kuchen nach Rezeptvorgabe
- Vorbereitung von Zutaten (z./B. Waschen, Schneiden, Portionieren)
- Mitarbeit bei der Speisenausgabe
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung und Pflege von Küchenutensilien und Arbeitsbereichen / Spül- und Putzt...
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Beikoch / Jungkoch / Fachpraktiker
Aufgaben:
- Unterstützung des Kochs bzw. der Küchenleitung bei der Zubereitung von warmen Speisen
- Selbständige Zubereitung von kalten Speisen und Vorbereitung für die Stationspatienten
- Herstellung von Kuchen nach Rezeptvorgabe
- Vorbereitung von Zutaten (z./B. Waschen, Schneiden, Portionieren)
- Mitarbeit bei der Speisenausgabe
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Reinigung und Pflege von Küchenutensilien und Arbeitsbereichen / Spül- und Putztätigkeiten
- Unterstützung bei der Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
Qualifikation:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin bzw. Beikoch/Beiköchin oder Berufserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Grundkenntnisse in der Lebensmittelzubereitung
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- Hygienebewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
- Flexibilität und Belastbarkeit, auch in stressigen Situationen
- Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
.
- Einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz
- Eine zusätzliche Altersversorgung (KZVK)
- Gezielte und umfassende Einarbeitung in einem kollegialen Arbeitsumfeld
- Vergütung nach DRK-Reform Tarifvertrag