Beschreibung
Wir sind ein privat geführtes Alten- und Pflegeheim in Wölfersheim. Wir versorgen 91 Bewohner*innen innerhalb der Einrichtung und ca. 50-70 Personen außerhalb mit Essen auf Rädern (Mittagessen). Wir haben eine voll ausgestattete Industrieküche.
- Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Standards
- Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen
- Umsetzung und Mitarbeit an der Erstellung von Menüplänen und der Kreation neuer Gerichte
- Übersicht über Bestellungen
- Qualitätskontrolle sow...
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Wir sind ein privat geführtes Alten- und Pflegeheim in Wölfersheim. Wir versorgen 91 Bewohner*innen innerhalb der Einrichtung und ca. 50-70 Personen außerhalb mit Essen auf Rädern (Mittagessen). Wir haben eine voll ausgestattete Industrieküche.
- Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und Standards
- Repräsentatives Anrichten und Ausgabe der Speisen
- Umsetzung und Mitarbeit an der Erstellung von Menüplänen und der Kreation neuer Gerichte
- Übersicht über Bestellungen
- Qualitätskontrolle sowie Wareneingang und -ausgang
- Umsetzung der Hygienestandards