Abteilungs und Einleitungstext

Gestalte Gastronomie, die jungen Menschen Orientierung gibt – als Betriebsleitung Gastronomie m/w/d

Du möchtest mehr als „nur“ einen gastronomischen Betrieb führen? Dann komm zu uns ins SRH Berufsbildungswerk in Neckargemünd, einen innovativen Bildungsstandort mit über 900 jungen Menschen, die hier ihre Ausbildung und Berufsvorbereitung absolvieren. Hier prägt Gastronomie nicht nur Geschmack, sondern auch Alltagserfahrungen, Gemeinschaft und Lernmomente. Mit deinem Engagement trägst du dazu bei, dass junge Erwachsene in einer inspirierenden Lern- und Lebenswelt nicht nur gut versorgt sind, sondern positive Erfahrungen mit Service und Genuss verbinden

Wir bieten

Stabilität und Perspektive: Freu dich auf einen unbefristeten Arbeitsvertrag und ein attraktives Tarifgehalt in einem zukunftssicheren Unternehmen der SRH-Gruppe
Erholung, die wirkt: 32 Tage Urlaub sowie die Möglichkeit, mit deinem Lebensarbeitszeitkonto flexibel Auszeiten zu planen
Starker Start: Ein durchdachtes Onboarding mit deinem persönlichen Mentor garantiert dir einen erfolgreichen Einstieg in deine neue Aufgabe
Deine Entwicklung, unser Ziel: Gestalte deine Zukunft mit regelmäßigen Entwicklungsgesprächen, individuellen Weiterbildungsangeboten und unserer SRH-Bildungsplattform
Gesundheit an erster Stelle: Nutze unser umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement und profitiere von gezielten Angeboten für deine Fitness und dein Wohlbefinden
Mehr als ein Job: Zusätzliche Bezuschussung und bezahlte Freizeit für ehrenamtliches Engagement – weil wir an das Gemeinsame glauben (#TeilDeinGlück)
Exklusive Vorteile: Entdecke unser Mitarbeitervorteilsportal mit Rabatten von durchschnittlich 20 % bei über 600 Onlineshops – von Technik bis Reisen

Ihre Aufgabe

Ansprechpartner:in mit Herz: Du unterstützt die Fachbereichsleitung in allen Belangen der Versorgung & Gastronomie – von Personalplanung bis Schulungsorganisation. Mitarbeitende, Gäste und Kunden finden in dir die erste qualifizierte Ansprechperson.
Mitgestalten & Inspirieren: Du berätst und koordinierst die Abteilungsleitungen der Schüler- / Auszubildendenversorgung, sowie der öffentlichen Gastronomie. Deine Ideen werden gehört – und umgesetzt. Du schaffst gastronomische Erlebnisse, die im Gedächtnis bleiben.
Koordination mit Weitsicht: Du übernimmst Verantwortung für Personal-, Budget- und Wareneinsatzplanung. Effiziente Abläufe, wirtschaftliches Denken und ein gutes Gefühl für Ressourcen zeichnen dich aus.
Standards setzen – Qualität sichern: Du stellst ein nachhaltiges Qualitätsmanagement sicher – im Personal-, Waren- und Hygienebereich. HACCP, gesetzliche Vorgaben und interne Standards sind für dich selbstverständlich.
Organisation, die läuft: Du erstellst Catering-Angebote, führst Inventuren, kümmerst dich um Warenwirtschaft, Rechnungen und administrative Prozesse. Immer mit dem Ziel, dass alle Beteiligten bestmöglich arbeiten können.

Ihr Profil

Fundierte Erfahrung: Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bringst langjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit, bspw. als F&B Manager / Betriebsleiter / Betriebswirt mit Fokus Gastronomie / Gastronomieleiter.
Teamgeist mit Herz: Du bist ein Organisationstalent mit Kommunikationsstärke und sozialer Kompetenz.
Kühler Kopf: Auch in hektischen Situationen agierst du kunden- und dienstleistungsorientiert.
Fachwissen: Kenntnisse in Budget- und Personalplanung sowie Büroorganisation und Warenwirtschaft sind deine Stärken.
Zahlenaffinität: Betriebswirtschaftliches Verständnis und Kalkulationssicherheit gehören zu deinem Profil.
IT-Know-how: Sicherer Umgang mit MS Office und sehr gute Deutschkenntnisse.

Diversity-Hinweis (Schwerbehinderten-Hinweis)

Wir begrüßen ausdrücklich Vielfalt und betonen daher, dass bei uns alle Menschen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität gleichermaßen willkommen sind. Behinderte Bewerber werden bei gleicher fachlicher und persönlicher Eignung bevorzugt eingestellt bzw. ausgebildet.

Kontakt Fachabteilung

Bewerbungsaufforderung

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Nach Erhalt deiner Bewerbung werden wir uns zeitnah bei dir melden.