Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

Hotel Bergblick

6673 Lumberg - Österreich

Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft Arbeit Vollzeit ab 18.12.2025

Beschreibung

Deine Aufgaben:

* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren verschiedenen Outlets (Gourmetrestaurant, Halbpenisonsrestaurant sowie der Bar)
* Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams
* Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
* Dienstplangestaltung
* Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
* Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
* Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
* Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
* Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
* Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
* Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
* Einhaltung der Unternehmensstandards

Dein Profil:

* Gastgeber mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Ausbildung zum Sommelier
* Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation und Umgang mit Kassensystemen
* Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
* Organisationsvermögen und Kreativität
* Du bist teamfähig, flexibel, belastbar und behältst in Stresssituationen stets den Überblick
* Gute Deutschkenntnisse sowie andere Fremdsprachen von Vorteil

Wir bieten:

* Anstellung ab Sofort oder nach Vereinbarung
* Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol
* überkollektivvertragliche Bezahlung - 13. und 14. Monatsgehalt
* geförderte Weiterbildungen
* Bereitschaft zur Prämienzahlung je nach Qualifikation und Einsatz
* 5 Tage Woche - je nach Mitarbeiterbedürfnis
* Unterkunft - zur Einzelnutzung indiv. Dusche/WC im Hotel oder im Mitarbeiterhaus ca. 25m²
* Kost auch an freien Tagen
* Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
* Vergünstigungen für Mitarbeiter und Angehörige auf F&B und Wellness im Haus

Arbeitsort: Grän / Tannheimer Tal / Tirol

** Fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbunsunterlagen! **

Hotel Bergblick GmbH & Co. KG
Am Lumberg 20
6673 Grän

Tel.: +43 5675 6396
E-Mail: bewerbungen@hotelbergblick.at
https://www.hotelbergblick.at

Die unten angeführte Entlohnung bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.