Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten

SUBWAY

1220 Wien,Donaustadt - Österreich

Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft Arbeit Vollzeit ab 11.02.2026

Beschreibung

für den Standort 1220 Wien, Wagramer Straße 79 (Donauplex) und 40 Wochenstunden

WIR BIETEN:
* Prämiensystem
* Mitarbeiter_innen Verpflegung
* Mitarbeiter_innenrabatt für Deine Familie und Dich im Restaurant
* Mitarbeiter_innenrabatt im größten Einkaufszentrums Wien
* Wiener Linien Jahreskarte
* Dienstgeräte wie Firmenlaptop, Firmenhandy
* Arbeit in einem Internationalen Team
* Flexible Arbeitszeiten

Aufgaben:
* Sie werden hauptsächlich für den Erfolg Ihres Restaurants verantwortlich sein - vom Restaurantverkauf über die Wirtschaftlichkeit bis hin zur Bereitstellung eines erstklassigen Gästeservice und betrieblicher Exzellenz.

Zentrale Aufgaben umfassen:
* Personalbeschaffung/-einarbeitung und Schulung/Entwicklung von Mitarbeitern in Übereinstimmung mit den Schulungsanforderungen der Marke Subway® - Sie werden mit gutem Beispiel vorangehen!
* Erstellung und Verwaltung des Personaleinsatzplans.
* Annahme von Lieferungen, Abgleich von Bestellungen und tägliches Bankgeschäft.
* Vorbereitung der erforderlichen Unterlagen bezüglich Bestand und Verkauf Vorbereitung von Mitarbeiter_innenvergütung und Arbeitszeiterfassung.
* Verwaltung des Kassenbestands und Minimierung von Abfällen.
* 100-%ige Einhaltung der Richtlinien von Subway® sowie externer Behörden.
* Bestandsmanagement und -kontrolle einschließlich wöchentlicher Bestandsaufnahme und -berichte.
* Analyse des wöchentlichen Vertriebs- und Bestandsberichts zur Verbesserung des Geschäfts.
* Anleitung und Durchführung organisatorischer Aktivitäten wie Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurant.
* Umsetzung von Marketing- und POP-Materialien entsprechend laufender Kampagnen.
* Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheitsvorschriften, um Verletzungen vorzubeugen.
* Bereitstellung einer sicheren Arbeitsumgebung für Mitarbeiter und Gäste.
* Förderung eines hohen Niveaus an Gästeservice unter Mitarbeitern.
* Bearbeitung ungelöster und/oder weitergeleiteter Beschwerden durch Gäste.
* Gewährleistung eines Service von höchster Qualität beim Umgang mit Produkten, beim Verkauf, bei Anfragen und bei der Gästebetreuung

DEINE VORAUSSETZUNGEN:
* Erfahrung im Gastronomiebereich bevorzugt in der Systemgastronomie
* Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
* Wirtschaftliches Denken und Ergebnisorientierung
* Hohes Maß an Kund_innenorientierung
* Englischkenntnisse
* Erfahrung in leitender Position

Dein Interesse wurde geweckt? Dann bewerbe dich:
Frau Daniela Lesar joinus@subway.wien

Ref-Nr.: 9276293

Aktualisiert: 10.02.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

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