Saisonstelle in Vollzeit
Unsere Saison dauert vom 01.07.2026 bis 10.10.2026

Deine Aufgaben

* Du übernimmst die stellvertretende operative Leitung und Organisation des Restaurants

* Du organisierst die täglichen Abläufe deines Teams, bist für die Mitarbeiterführung verantwortlich und sorgst für die Abwicklung des Tagesgeschäfts

* Du sorgst für eine korrekte Verbuchung der Speisen und Getränke im Kassensystem

* Du betreust Gäste, während dem Mittag- und Abendservice und achtest darauf, dass sie bestens versorgt und all ihre kulinarischen Wünsche erfüllt sind

* Du empfängst, unterhältst und verabschiedest unsere Gäste

* Du empfiehlst und servierst Getränke, Speisen und den passenden Wein zu den Gerichten

* Du entwickelst das gastronomische Angebot in Abstimmung mit der Geschäftsleitung weiter

* Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung der Getränke, insbesondere der Weine

* Du kontrollierst die Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung

* Du bist für die Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften im Service verantwortlich

* Mit deinem souveränen Verkaufsgeschick förderst du den Umsatz des Restaurants

* Du bist im regelmäßigen Austausch mit dem F&B Manager, dem Küchenchef und der Rezeption

* Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und der Hotelleitung zusammen, um Ideen und Verbesserungsvorschläge zu äußern, entgegenzunehmen und diese umzusetzen

* Du machst die Dienstplaneinteilung inklusive Urlaubsplanung

Dein Profil

* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung mit entsprechender mehrjähriger Erfahrung in einer vergleichbaren Position

* Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit

* Du übernimmst gern Verantwortung und bringst viel Einsatzbereitschaft und Engagement

* Du bringst relevantes Fachwissen über Speisen und Getränke sowie Service auf hohem Niveau mit

* Du achtest auf Details und hast immer das Wohl des Gastes im Blick

* Du bist ein herzlicher, empathischer und kommunikativer Mensch

* Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken und selbstbewussten, zuvorkommenden Auftreten

* Du hast viel Motivation für die Qualitätsverbesserung und treibst aktiv neue Ideen voran

* Du hast ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Sprache ist natürlich von Vorteil)

* Dein Erscheinungsbild ist gepflegt und vertrauenswürdig

* Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus

* Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich

* Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit

Deine Benefits

* Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima

* Faire und transparente Dienstzeiten

* Bei uns arbeitet niemand umsonst ¿ auch nicht während Überstunden

* Freie Unterkunft und Verpflegung

* Wir machen dich schick ¿ Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung

* Arbeiten wo andere Urlaub machen

* Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung

* Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung

* 13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge

* Family and Friends-Raten in unseren Partnerbetrieben

* Pepper Card - zahlreiche Vergünstigungen, Events und weitere Vorteile



Wir haben dein Interesse geweckt?

Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen.
Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommen heißen zu dürfen!

 Bewerbung an: hr@peppercollection.com

pepper-collection GmbH
HR Management
Liz Pfefferkorn
Tannberg 130
6764 Lech am Arlberg, Österreich

+43 664 3003930

https://www.peppercollection.com/