Betriebsleiter/in - kaufmännisch

GMS - BMW Restaurant

5020 Salzburg - Österreich

Betriebsleiter/in - kaufmännisch Arbeit Vollzeit ab 06.03.2026

Beschreibung

Als Betriebsleiter:in übernehmen Sie inmitten der Stadt Salzburg in einem traditionsreichen, publikumsstarken Betrieb Verantwortung für operative Exzellenz, wirtschaftliche Steuerung und Weiterentwicklung.

Bei uns arbeiten Sie...... facettenreich, unternehmerisch, zukunftsgerichtet:

* mit der Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb inkl. Qualitäts-, Service- und Gästezufriedenheit
* an der Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Teams, inkl. Dienstplanung
* an der Steuerung und Optimierung aller wirtschaftlichen Kennzahlen (Budget, Umsatz, Wareneinsatz, Kosten)
* in enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsfeldleitung, HR, Controlling, Einkauf und Marketing
* an der Entwicklung neuer Angebote & digitaler Services am POS
* an der Sicherstellung effizienter Abläufe sowie der Einhaltung gesetzlicher & betrieblicher Standards

Wir freuen uns auf Sie und...
* Ihre Ausbildung in der Gastronomie, der Hotellerie oder im Tourismus
* Ihre mehrjährige Führungserfahrung in einer ähnlichen Rolle
* Ihr strategisches Denken & Ihr betriebswirtschaftliches Verständnis
* Ihre Kommunikationsstärke, Ihre Serviceorientierung & Ihre Eigenverantwortung
* Ihre Leidenschaft für Gastronomie, Qualität und Tradition
* Ihre fundierten Deutsch- und guten Englischkenntnisse
* Ihre grundlegende Erfahrung im Umgang mit MS-Office sowie der Arbeit mit dem APRO Kassensystem & der Software Bankettprofi (von Vorteil)

Wir machen Gutes besser...... und bieten Ihnen Perspektiven durch:

* Gestaltungsspielraum & klare Entwicklungspfade
* KPI-basierte Steuerung mit Erfolgsbeteiligung
* eine fundierte und umfangreiche Einschulung für einen erfolgreichen Start
* flache Hierarchien und einen unkomplizierten Arbeitsalltag
* regelmäßige Jahresgespräche mit Feedback & konkreten Entwicklungsschritten
* ein krisensicheres Umfeld in einem österreichischen Traditionsunternehmen
* faire Entlohnung gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Angestellte, Bundesland Salzburg, von monatlich mindestens € 4.500,- brutto auf Basis Vollzeit (als fair gelebter All-in-Vertrag). Bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist eine Bereitschaft zur weiteren Überzahlung bzw. ergebnisabhängiger Prämie gegeben.

Zusätzlich versüßen wir Ihre Zusammenarbeit...

* mit einem kollegialen Team, welches Freude an der Arbeit hat
* mit zahlreichen Benefits: Verpflegung, Rabatte und Shoppingangebote, sowie regelmäßigen Mitarbeiterevents und verschiedenen Gesundheitsangeboten in der Unternehmenszentrale
* mit Familienfreundlichkeit und Chancengleichheit

Wir fördern Sie! Bei uns gibt es viele Möglichkeiten, sich selbst zu verwirklichen, mit Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten. Besuchen Sie unsere Website und informieren Sie sich über uns sowie Ihre Vorteile als Mitarbeiter:in bei GOURMET:https://www.gourmet.at/jobs/benefits

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jetzt bewerben!
https://karriere.gourmet.at/betriebsleiter-wmd-traditionscaf-in-bester-lage-von-salzbu-de-j1976.html?agid=28

Bewerbungsformular:
https://karriere.gourmet.at/Betriebsleiter-wmd-Traditionscaf-in-bester-Lage-von-Salzbu-de-f1976.html

Ref-Nr.: 9743059

Aktualisiert: 05.03.2026

Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

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