Barcode Union GmbH
90402 Nürnberg, Mittelfranken - Deutschland
Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe
Arbeit
Vollzeit
ab 27.02.2026
Beschreibung
**WurstDurst sucht: Betriebsleitung / Gastgeber:in (m/w/d) mit Drive – und optionaler Perspektive Richtung Partnerschaft**
**Worum es bei WurstDurst geht**
Wurstdurst ist kein normales Gastro-Konzept.
Wurstdurst ist **Currywurst**, **belgische Pommes**, **hausgemachte Dips** – und ein Laden mit Haltung.
Aktuell wird Wurstdurst strategisch neu ausgerichtet und bewusst geschärft.
Das neue Konzept basiert auf zwei klaren Formaten:
**WURSTZEIT** – fokussierter Mittag (schnell, sauber, stark)
**S... weiter lesen
**Worum es bei WurstDurst geht**
Wurstdurst ist kein normales Gastro-Konzept.
Wurstdurst ist **Currywurst**, **belgische Pommes**, **hausgemachte Dips** – und ein Laden mit Haltung.
Aktuell wird Wurstdurst strategisch neu ausgerichtet und bewusst geschärft.
Das neue Konzept basiert auf zwei klaren Formaten:
**WURSTZEIT** – fokussierter Mittag (schnell, sauber, stark)
**S... weiter lesen
**WurstDurst sucht: Betriebsleitung / Gastgeber:in (m/w/d) mit Drive – und optionaler Perspektive Richtung Partnerschaft**
**Worum es bei WurstDurst geht**
Wurstdurst ist kein normales Gastro-Konzept.
Wurstdurst ist **Currywurst**, **belgische Pommes**, **hausgemachte Dips** – und ein Laden mit Haltung.
Aktuell wird Wurstdurst strategisch neu ausgerichtet und bewusst geschärft.
Das neue Konzept basiert auf zwei klaren Formaten:
**WURSTZEIT** – fokussierter Mittag (schnell, sauber, stark)
**STEHZEIT** – Fassbier-Stehausschank am Abend & in der Nacht (laut, lebendig, direkt)
Und genau dafür suchen wir Dich: eine Persönlichkeit, die nicht verwaltet – sondern **führt**.
Optional ist bei passender Zusammenarbeit auch eine Entwicklung Richtung **Geschäftspartnerschaft** denkbar.
**Deine Rolle**
Du bist nicht „nur“ Betriebsleiter:in.
Du bist **Gastgeber:in mit Präsenz**, der Motor im Laden und die Person, die das Konzept spürbar macht.
**Deine Aufgaben**
- Operative Leitung von Wurstdurst im Tagesgeschäft
- Aufbau und Umsetzung des neuen **STEHZEIT-Konzepts**
- Führung, Motivation und Strukturierung des Teams
- Präsenz im Betrieb – vor allem **Freitag & Samstag Abend/Nacht**
- Mitgestaltung von Atmosphäre, Tempo und Abläufen
- Sicherstellen von Qualität, Geschwindigkeit und Stimmung
- Direkte Kommunikation mit der Geschäftsführung auf Augenhöhe
**Was WurstDurst nicht ist**
- Kein klassisches Restaurant
- Keine große Karte
- Keine Konzepte „von der Stange“
- Kein Betrieb ohne Persönlichkeit
Wir suchen niemanden, der Listen verwaltet.
Wir suchen jemanden, der einen Ort **lebt und führt**.
**Was Du mitbringen solltest**
- Erfahrung in Gastro, Bar, Streetfood oder Szene-Betrieb
- Gastgeber-Mentalität und Freude am direkten Gästekontakt
- Lust auf **Stehausschank-Dynamik** statt Sitzrestaurant-Routine
- Hands-on-Mentalität, Klarheit und Eigenverantwortung
- Gespür für Menschen, Stimmung und Tempo
Zeugnisse sind nice.
Wichtiger sind: **Energie, Präsenz und Haltung.**
**Was wir Dir bieten**
- Einen Betrieb mit klarer Identität und viel Entwicklungsspielraum
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Gestaltungsmöglichkeiten statt starre Strukturen
- Perspektive auf langfristige Zusammenarbeit
- Optional: Entwicklung Richtung Beteiligung / Partnerschaft möglich
**Kontakt**
Wenn Du das Gefühl hast, dass Du nicht einfach nur arbeiten willst, sondern einen Ort mitentwickeln möchtest, freuen wir uns auf Deine Nachricht.
Eine kurze Vorstellung + Deine bisherige Erfahrung reichen völlig.
**Persönlichkeit zählt mehr als perfekte Unterlagen.**
**Worum es bei WurstDurst geht**
Wurstdurst ist kein normales Gastro-Konzept.
Wurstdurst ist **Currywurst**, **belgische Pommes**, **hausgemachte Dips** – und ein Laden mit Haltung.
Aktuell wird Wurstdurst strategisch neu ausgerichtet und bewusst geschärft.
Das neue Konzept basiert auf zwei klaren Formaten:
**WURSTZEIT** – fokussierter Mittag (schnell, sauber, stark)
**STEHZEIT** – Fassbier-Stehausschank am Abend & in der Nacht (laut, lebendig, direkt)
Und genau dafür suchen wir Dich: eine Persönlichkeit, die nicht verwaltet – sondern **führt**.
Optional ist bei passender Zusammenarbeit auch eine Entwicklung Richtung **Geschäftspartnerschaft** denkbar.
**Deine Rolle**
Du bist nicht „nur“ Betriebsleiter:in.
Du bist **Gastgeber:in mit Präsenz**, der Motor im Laden und die Person, die das Konzept spürbar macht.
**Deine Aufgaben**
- Operative Leitung von Wurstdurst im Tagesgeschäft
- Aufbau und Umsetzung des neuen **STEHZEIT-Konzepts**
- Führung, Motivation und Strukturierung des Teams
- Präsenz im Betrieb – vor allem **Freitag & Samstag Abend/Nacht**
- Mitgestaltung von Atmosphäre, Tempo und Abläufen
- Sicherstellen von Qualität, Geschwindigkeit und Stimmung
- Direkte Kommunikation mit der Geschäftsführung auf Augenhöhe
**Was WurstDurst nicht ist**
- Kein klassisches Restaurant
- Keine große Karte
- Keine Konzepte „von der Stange“
- Kein Betrieb ohne Persönlichkeit
Wir suchen niemanden, der Listen verwaltet.
Wir suchen jemanden, der einen Ort **lebt und führt**.
**Was Du mitbringen solltest**
- Erfahrung in Gastro, Bar, Streetfood oder Szene-Betrieb
- Gastgeber-Mentalität und Freude am direkten Gästekontakt
- Lust auf **Stehausschank-Dynamik** statt Sitzrestaurant-Routine
- Hands-on-Mentalität, Klarheit und Eigenverantwortung
- Gespür für Menschen, Stimmung und Tempo
Zeugnisse sind nice.
Wichtiger sind: **Energie, Präsenz und Haltung.**
**Was wir Dir bieten**
- Einen Betrieb mit klarer Identität und viel Entwicklungsspielraum
- Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
- Gestaltungsmöglichkeiten statt starre Strukturen
- Perspektive auf langfristige Zusammenarbeit
- Optional: Entwicklung Richtung Beteiligung / Partnerschaft möglich
**Kontakt**
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Eine kurze Vorstellung + Deine bisherige Erfahrung reichen völlig.
**Persönlichkeit zählt mehr als perfekte Unterlagen.**
Ref-Nr.: 9539847
Aktualisiert:
02.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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