Beschreibung
**Oberburg Kobern – Ein Ort mit Geschichte und Herz**
Die Oberburg Kobern ([www.oberburgkobern.de](http://www.oberburgkobern.de)) ist eine historische Burganlage mit besonderem Charme und touristischer Ausstrahlung. Für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg suchen wir – im Auftrag des Hotel Pistono – eine engagierte Persönlichkeit (oder ein gastronomisches Pärchen), die den Burgbetrieb mit Verantwortung, Organisationstalent und Leidenschaft für Gastronomie führt.
### Burgwirt/in / Gastr...
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**Oberburg Kobern – Ein Ort mit Geschichte und Herz**
Die Oberburg Kobern ([www.oberburgkobern.de](http://www.oberburgkobern.de)) ist eine historische Burganlage mit besonderem Charme und touristischer Ausstrahlung. Für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg suchen wir – im Auftrag des Hotel Pistono – eine engagierte Persönlichkeit (oder ein gastronomisches Pärchen), die den Burgbetrieb mit Verantwortung, Organisationstalent und Leidenschaft für Gastronomie führt.
### Burgwirt/in / Gastronomische Leitung (m/w/d)
**Ihre Aufgaben:**
- Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb auf der Oberburg
- Planung, Organisation und Umsetzung der täglichen Abläufe
- Aktive Mitarbeit im operativen Geschäft (z. B. Küche, Service nach Absprache)
- Koordination von Bestellungen, Wareneinsatz und Lagerhaltung
- Telefonische und persönliche Kommunikation mit Gästen, Lieferanten und Partnern
- Mitgestaltung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen (z. B. Feiern, Events, touristische Angebote)
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Enge Abstimmung mit dem Hotel Pistono als Betreiber/Partner
**Ihr Profil:**
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Leitungs- oder Verantwortungsfunktion
- Organisationsstärke und selbstständige Arbeitsweise
- Hands-on-Mentalität und Freude an praktischer Mitarbeit
- Gastgebermentalität und sicheres Auftreten gegenüber Gästen
- Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Wochenenden, Veranstaltungen)
Auch sehr gerne: gastronomisches Pärchen, das sich Aufgaben teilt (z. B. Küche & Organisation)
**Das bieten wir:**
- Eine außergewöhnliche Arbeitsstätte mit historischem Flair
- Große Gestaltungsfreiheit und eigenverantwortliches Arbeiten
- Langfristige Perspektive in einem besonderen touristischen Umfeld
- Faire Vergütung nach Qualifikation und Vereinbarung
- Unterstützung durch einen etablierten Hotel- und Gastronomiebetrieb
- Die Möglichkeit, ein eigenes gastronomisches Konzept aktiv mitzugestalten
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme oder Bewerbung.
Gerne auch unkompliziert per 📞 Telefon oder 📧 E-Mail.