Birngruber Gastronomie GmbH
5020 Salzburg - Österreich
Catering-Manager/in
Arbeit
Vollzeit
ab 07.06.2026
Beschreibung
Deine Aufgaben:
* Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung
* Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung)
* Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
* Überwachung / Verantwortung der Kassenbestände (Verkaufsveranstaltungen) / Kassenabrechnungen / Buchungen / Veranstaltungsabrechnung mit der Administration
* Personalplanung und Anforderung, Equip... weiter lesen
* Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung
* Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung)
* Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
* Überwachung / Verantwortung der Kassenbestände (Verkaufsveranstaltungen) / Kassenabrechnungen / Buchungen / Veranstaltungsabrechnung mit der Administration
* Personalplanung und Anforderung, Equip... weiter lesen
Deine Aufgaben:
* Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung
* Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung)
* Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
* Überwachung / Verantwortung der Kassenbestände (Verkaufsveranstaltungen) / Kassenabrechnungen / Buchungen / Veranstaltungsabrechnung mit der Administration
* Personalplanung und Anforderung, Equipment Anforderung, Durchführung der Servicebriefings, sowie Führung von Service-Teams
* Kontrolle, der von den Mitarbeiter_innen geleisteten Arbeit, Führen von Zeiterfassungslisten, Warenwirtschaft
* Durchführung der Side-Inspections, laufende Kommunikation mit den Kund_innen und Follow-up Gespräche
* Überwachung von Reinigung und Wartung des Veranstaltungsequipments und der Arbeitsgeräte
* Sorgfältige und professionelle Betreuung unserer Gäste im Barbereich
* Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Das solltest du mitbringen:
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich
* Selbstständigkeit, Pflichtbewusst und Stressresistenz zeichnen dich aus
* Freude und Liebe im Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
* Führungskompetenz und eine "Gastgeber aus Leidenschaft"- Hands on Mentalität
* Du hast fundierte Deutsch- und Englischkenntnisse
* Bereitschaft an Wechseldiensten und am Wochenende zu arbeiten
* Führerschein Klasse B essenziell
Was wir bieten:
* Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) bei einer 5-Tage-Woche mit Rahmenarbeitszeiten von 08:00 Uhr bis 24:00 Uhr bzw. nach Vereinbarung
* Festanstellung im Ganzjahresbetrieb - wir denken langfristig!
* Viel Abwechslung, Raum für Kreativität und Eigeninitiative
* Coole Aufstiegschancen und die Möglichkeit, in andere Abteilungen zu wechseln
* Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
* Gute Anbindung an das öffentliche Verkehrssystem
Ihre Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:
Birngruber Gastronomie GmbH (Chef Partie)
z.H. Herrn René Schreiber
Am Messezentrum 6
5020 Salzburg
Telefonnummer: 0662 216012-44 | E-Mail: karriere@chefpartie.at
* Abwicklung von Veranstaltungen (vom Aufbau bis zum Abbau) in Eigenverantwortung
* Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Service, Küche & Logistik, Administration (Veranstaltungsplanung)
* Operative Führung bei Veranstaltungen | Gewährleistung einer höchstmöglichen Gästezufriedenheit
* Überwachung / Verantwortung der Kassenbestände (Verkaufsveranstaltungen) / Kassenabrechnungen / Buchungen / Veranstaltungsabrechnung mit der Administration
* Personalplanung und Anforderung, Equipment Anforderung, Durchführung der Servicebriefings, sowie Führung von Service-Teams
* Kontrolle, der von den Mitarbeiter_innen geleisteten Arbeit, Führen von Zeiterfassungslisten, Warenwirtschaft
* Durchführung der Side-Inspections, laufende Kommunikation mit den Kund_innen und Follow-up Gespräche
* Überwachung von Reinigung und Wartung des Veranstaltungsequipments und der Arbeitsgeräte
* Sorgfältige und professionelle Betreuung unserer Gäste im Barbereich
* Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Das solltest du mitbringen:
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich
* Selbstständigkeit, Pflichtbewusst und Stressresistenz zeichnen dich aus
* Freude und Liebe im Umgang mit Menschen und Lebensmitteln
* Führungskompetenz und eine "Gastgeber aus Leidenschaft"- Hands on Mentalität
* Du hast fundierte Deutsch- und Englischkenntnisse
* Bereitschaft an Wechseldiensten und am Wochenende zu arbeiten
* Führerschein Klasse B essenziell
Was wir bieten:
* Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) bei einer 5-Tage-Woche mit Rahmenarbeitszeiten von 08:00 Uhr bis 24:00 Uhr bzw. nach Vereinbarung
* Festanstellung im Ganzjahresbetrieb - wir denken langfristig!
* Viel Abwechslung, Raum für Kreativität und Eigeninitiative
* Coole Aufstiegschancen und die Möglichkeit, in andere Abteilungen zu wechseln
* Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
* Gute Anbindung an das öffentliche Verkehrssystem
Ihre Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte an:
Birngruber Gastronomie GmbH (Chef Partie)
z.H. Herrn René Schreiber
Am Messezentrum 6
5020 Salzburg
Telefonnummer: 0662 216012-44 | E-Mail: karriere@chefpartie.at
Ref-Nr.: 10481804
Aktualisiert:
07.06.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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